Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту! Приготовить очень просто!

развернуть
Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту! Приготовить очень просто!

Мы привыкли, что скумбрия обычно существует в консервированном виде, ещё с советских времен так повелось. Однако всё чаще на полках супермаркетов можно встретить эту рыбу в замороженном виде. А скумбрия холодного копчения подается даже на праздничный стол. Очень вкусная, не отнять!

Но вернемся к холодильникам в гастрономе. В них ваш пытливый взор уже обнаружил парочку симпатичных рыбьих тушек. И если вдруг по какой-то причине вы сомневаетесь «брать или не брать», мы твердо говорим вам — брать обязательно! Потому что у нас есть непревзойденный рецепт запеченной скумбрии в горчичном соусе. Давайте приготовим ее вместе.

Ингредиенты

  • Скумбрия 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Горчица 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.
  2. Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.
  3. Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.
  4. Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень.

Нежное и сочное блюдо можно подавать с любым гарниром — вся семья оценит! Тем более что рецепт на самом деле очень прост, и не требует особых усилий. Самое главное — набраться немножко терпения и не наброситься на скумбрию в горчичном соусе еще до того, как она будет готова! А пока рыба запекается, поделитесь этим рецептом с другими!

Источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты, скумбрия
Опубликовано 24.08.2017 в 10:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 августа 17, в 14:46 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Галинка Прохницкая
Галинка Прохницкая 24 августа 17, в 15:54 отличный рецепт!!! Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
2
витязь
витязь 24 августа 17, в 19:00 * Текст скрыт развернуть
0
Мила 77
Мила 77 24 августа 17, в 20:46 Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 24 августа 17, в 21:53 Приготовим непременно! Смотрится отлично! Текст скрыт развернуть
0
Tu mejor Amiga
Tu mejor Amiga 28 августа 17, в 11:19 Скумбрия - вкуснейшая рыбка в любом виде! Только у нее есть один недостаток. Жир скумбрии быстро окисляется, придавая рыбе очень неприятный запах. Поэтому, при покупке рыбы надо следить, чтобы на её поверхности не было налета "ржавчины" - рыжего слоя окислившегося жира. Также, обратите внимание на то, не подвергалась ли рыбка вторичной заморозке. И тогда вкус рыбки невозможно будет испортить. Она, Скумбрия, великолепна по вкусу и необычайно полезна. Всем приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook
Рыбалка
Быть у реки да ухи не отведать!

Быть у реки да ухи не отведать!

Предгорья Восточного Саяна изобилуют истоками рек. Среди их множества есть и Черный Тойсук, и Хайта с многочисленными ручьями без названия. В разные сезоны года мне довелось порыбачить в этих местах, пытаясь вызвать поклевку хариуса . Понятное дело, что больших уловов нет, но обычно на…

26 май, 11:01
0 0
Россиян обложат новым налогом на рыбалку

Россиян обложат новым налогом на рыбалку

Как стало известно «Аргументам недели», в недрах Минсельхоза готовятся поправки в многострадальный ФЗ № 166 «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов». Суть поправок проста – каждый рыбак будет обязан покупать специ…

25 май, 17:31
-14 14
Мунха — якутская зимняя рыбалка

Мунха — якутская зимняя рыбалка

Участие в такой рыбалке принимают целые деревни, потому улов получается приличным. О том, как проходит эта рыбалка, рассказывает очевидец. Сперва, что такое "Муҥха"? Конечно можно погуглить, но расскажу вам своими словами. "Муҥха" или русское произношение "Мунха" переводится как "не…

25 май, 16:02
+9 1
Время перемен

Время перемен

По какому-то странному и неожиданному для меня сюжету развивается этот сезон, и уже сейчас я понимаю, что все-таки вся прелесть рыбалки заключается в ее разнообразии. Уверен, что мою точку зрения разделят не все. Скажу даже так - мою новую точку зрения А так как она новая, то кри…

25 май, 15:18
+1 0
Где в России самая вкусная рыба

Где в России самая вкусная рыба

Лидером голосования за самые вкусные морепродукты и рыбу стал Крым Туристический сервис Tvil.ru выяснил, в каких российских регионах самая вкусная рыба и морепродукты. Согласно результатам опроса, абсолютным лидером стал Крым. За самые вкусные устрицы и барабу…

25 май, 14:30
+1 1
Охота
Конец династии истовых охотников

Конец династии истовых охотников

Познакомился я с Сергеем Андреевичем Русановым, отцом нашего заведующего лабораторией лесного охотоведения ВНИИЛМ, в конце 70-х годов прошлого столетия в одной из первых совместных поездок на охоту, которая проходила в дельте Волги. Хирург от бога, заместитель главного хирурга Министерства …

26 май, 09:01
0 0
Маскировка, что известно новичку?

Маскировка, что известно новичку?

Так уж получается, что почти каждый мой отчёт-рассказ начинается с упоминания того, что речь в нём пойдет либо о моём первом трофее, либо о первом открытии сезона, либо о первой охоте с чучелами и т.д. Действительно, охотничий опыт у меня пока не слишком велик, но это недостаток, который пр…

21 май, 14:01
0 0
Добыть кабана непросто

Добыть кабана непросто

Добыть кабана непросто. Нужны терпение, знание местности и доля везения. Это всегда азартное, приятно волнующее событие. Ну а если посчастливилось произвести удачный выстрел – ты лучший... фото: Fotolia.com Лицензии на кабана и косулю были своевременно выкуплены, хотя это…

19 май, 18:01
0 0
Голь на выдумки хитра!

Голь на выдумки хитра!

Вот доча уговорила написать о маскировочной накидочьке, которую сделал специально для неё накануне охоты. Сразу оговорюсь, что в одном из моих отчётов Вы её уже могли видеть. Собрался в очередной отпуск на утиную охоту, доча - "папа я с тобой", что делать?, детского камуфляжного костюма …

18 май, 16:01
+7 0
Подмосковная вечерка: о тяге вальдшнепа

Подмосковная вечерка: о тяге вальдшнепа

Как же давно мы не были в лесу весной! Год-два? А как будто вечность! Нет, не просто в лесу на шашлыках или каждодневной прогулке с собаками, а именно — в лесу! Фото автора. Подальше от города и даже пригорода, насколько это возможно для однодневной поездки. Но почему-т…

17 май, 10:37
+1 0

Вопросы

Сколько дроби в среднем помещается в патрон 12 калибра. Хотел...
Валера 1 дек 16, 20:29
+3 26
Кто такой "сеголеток
Клементина Иванова 1 дек 16, 20:27
+1 7
Расскажите об ограничениях подъезда к водоемам на транспортно...
Евгения 1 дек 16, 20:24
+3 4

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

игорь Тимофеев
,FKLF
игорь Тимофеев Россиян обложат новым налогом на рыбалку
игорь лобов
Сергей М
Виталий ЛОГИНОВ
Павел Теницкий
Лариса Козлова
Спасибо, очень интересно.
Лариса Козлова Мунха — якутская зимняя рыбалка
Pavel Сергеев
Сан-Саныч Демченко
андрей казаков
Аркадий Коневец
Смелый парень
Аркадий Коневец Храбрый мангуст
Сейчас обсуждается
Россиян обложат новым налогом на рыбалку
25 май, 17:31
-14 14
Храбрый мангуст
25 май, 15:32
+13 2
Мунха — якутская зимняя рыбалка
25 май, 16:02
+9 1
Контейнер-холодильник из технических вёдер
29 фев 16, 17:01
+23 4
Где в России самая вкусная рыба
25 май, 14:30
+1 1
Поводочница своими руками
23 май, 17:16
+2 2
Белоголовый орлан-клептопаразит украл кролика у лисы
24 май, 14:31
+8 5
Куда ж ты пропала, вкуснейшая вобла?
24 май, 13:58
+5 2
Иномарка Vs лось — счет 1:0
24 май, 14:17
0 2
Настоящее воспитание по-медвежьи — это с мордобитием и лапоприкладством. А обнимашки - на сладкое!
22 май, 16:01
+14 1