Бриттани Питерс нашла способ борьбы с инвазивными видами животных, который еще и помогает ей сэкономить пару баксов. Жительница Южной Флориды охотится на игуан и употребляет их мясо вместо курицы. Питерс воодушевленно делится опытом и кулинарными рецептами в соцсети, призывая земляков последовать ее примеру.
Бриттани Питерс считает игуан идеальным источником белка
Подобный деликатес популярен в странах Южной и Центральной Америки.
Американка охотится на игуан и употребляет их в пищу, что не запрещено во Флориде
Закон штата разрешает убийство этих рептилий гуманным способом.
"Надеюсь побудить моих друзей из Флориды потратить время на чистку этих рептилий и попробовать их мясо. Уверяю, они вкусные!", - пишет охотница на своей страничке в соцсети
"Многие убивают игуан из-за неприязни, я же готовлю и употребляю этих рептилий в пищу, надеюсь убедить остальных последовать моему примеру".
Бриттани обжаривает мясо игуаны с луком и чесноком, а затем добавляет его в буррито с авокадо, сметаной и соусом сальса
"Поначалу я старалась готовить без специй, чтобы распробовать вкус игуаны, а потом уже стала добавлять больше приправ", - рассказала американка. Охотится женщина с помощью пневматического пистолета.
Свежие комментарии