Последние комментарии

  • Владимир Лекомцев20 марта, 15:38
    Всё ..... началось . По льду зимой ездить на рыбалку нельзя кроме разрешённых переправ и зимников ( лёд на Ангаре - 1...Лед пока достаточно хороший
  • Александр Свиридов20 марта, 15:03
    Бред!!!! И у мыши !!! И у двух ....фейкеров!!!Пенсионер гадал, кто убирается по ночам в сарае, пока не установил камеру наблюдения
  • Shkarinenko Serguei20 марта, 14:17
    браконьерство -все то,что делается человеком преднамеренно ради удовольствия(не вынужденно,не ради пропитания или сущ...Путаница понятий: охота и браконьерство

Острые свиные уши

Всем привет.
Прошли праздники и можно делиться своим мнением о новых блюдах.
Нашла одноименный пост закуски со свиных ушей... уж как я люблю свиные ушиииии - просто не передать...
И как вы думаете, могла ли я удержаться и не попробовать новый вариант?
Идея отличная, но готовить отдельно , перед праздниками , нет времени.

Сделала все проще... Отварила в холодце ... отдельно на сковороде приготовила соус с приправами и соединила с нарезанными ушами... все ...

Острые свиные уши.
Понравилась всем...закуска бомба...

Но есть подводные камни...
-покупая уши не стесняйтесь нюхать...
(есть свиньи вонючие... сильный запах... не будем выяснять почему, но встречаются...когда пахнет просто свинкой - это нормально... но встречается сильный запах мочи... извините за подробности...в таком случае просто не берите их... если в вакуумных упаковках, то тут уж не унюхаешь... в таком случае надо подержать их в ледяной воде с уксусом...)
-еще одна особенность ... закуска получается желейная... пока она стоит на столе - все нормально... но если поставить в холод на сохранение , то закуска застывает , как холодец... в этом случае можно слегка разогреть в микроволновке...
А так больше никаких вопросов к блюду нет...
Пробуйте и вы...
Соус подберите под себя... томатный, молочный, острый или не очень - в любом случае будет супер...

Острые свиные уши.

Популярное

))}
Loading...
наверх