Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Котлеты рыбные

развернуть

Делала из трески. Отделила от костей и кожи и получила примерно грамм 400 филе. Замочила кусочек маленький белой булки. Почистила 1 большую луковицу, 2 зубчика чеснока и все это потёрла на средней терке. Не люблю когда лук попадает на язык, а так он не чувствуется. Добавить к луку и чесноку, соль, перец черный и паприку(она придаст приятный оттенок котлетам), а так же добавить ст.л. с горкой крахмала. Я не добавляю яйцо в котлеты, ну разве, что иногда. Дело в том, что при нагреве яйцо сжимается и котлета может потерять красивую форму, а крахмал и скрепляет фарш и на форму котлет влияет положительно и на вкусе не отражается. Итак: лук чеснок, соль, специи и крахмал перемешать. Рыбу и булочку перекрутить через мясорубку и добавить к луковой смеси. Хорошо вымесить и отбить, сформовать котлетки. Еще совет: так как треска довольно постная рыбка, то внутрь каждой котлетки я положила маленький кусочек сливочного масла. Обжарить котлеты на растительном масле. Я не обваливала ни в муке, на в панировке. Очень вкусно получилось)))

Котлеты рыбные


Опубликовано 16.05.2017 в 19:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Рыбалка
Браконьеры выловили рыбу на запрещенную приманку

Браконьеры выловили рыбу на запрещенную приманку

По данным правоохранительных органов на 19.07.2017, в районе города были задержаны четверо мужчин, подозреваемых в браконьерстве. Во время задержания мужчины имели при себе 318 килограмм выловленной рыбы. Рыбинспекторов удивил тот факт, что у задержанных не оказалось абсолютно никак…

20 июл, 10:02
+1 0
Рыбалка − хобби настоящего мужчины

Рыбалка − хобби настоящего мужчины

В древние времена рыбалка была необходимостью, способом прокормить свою семью. Сейчас же она воспринимается больше как отдых, приятное времяпровождение или возможность выехать на природу мужской компанией. А некоторые любят сидеть в одиночку и размышлять, ведь в наше время не всегда най…

20 июл, 08:49
+2 0
10 секретных приемов, как хранить свежую рыбу

10 секретных приемов, как хранить свежую рыбу

Многие из нас любят рыбу, но трудности с разделкой и маленький срок хранения часто отталкивают от ее покупки. Мы выяснили, что советуют профессионалы, чтобы сохранить рыбу свежей и наслаждаться рыбными деликатесами хоть каждый вечер. А еще как выглядит несвежая рыба, которую пытаются вп…

19 июл, 21:01
+6 4
Чего у нас меньше: рыбы или культуры?

Чего у нас меньше: рыбы или культуры?

В мае, навещая дочку в колледже Св. Екатерины, заехал к Питеру Пауэру в его поместье Эйншам Милл, в графстве Оксфордшир. У Большой Мэри, напротив колледжа Сент Джонс, останавливаю кэб. Таксист очень переживал, что не знает место, которое я назвал, и долго не мог найти скрытый деревьями пово…

19 июл, 17:02
-1 0
Археологи нашли на Лене недоеденный 8000 лет назад обед рыбаков

Археологи нашли на Лене недоеденный 8000 лет назад обед рыбаков

Они поймали три рыбы, одну большую и две поменьше, и явно собирались съесть их, приготовив на огне. Но что-то заставило их прервать трапезу. Они — это древние рыбаки, жившие 8000 лет назад в Якутии. К счастью, их улов не пропал даром. На него в июле 2017 года наткнулись археол…

19 июл, 15:02
+1 0
Охота
Запоздалый выводок

Запоздалый выводок

Ночью уже привычно барабанили капли, но утром раздуло. Решил идти на лесной водоём. Чтоб глаз не забывал остроты силуэта птиц. В лесу заметно тише, нет того птичьего гомона, что было ещё три недели назад. Воды в ручьях и водоёмах, в сравнении с прошлым годом, много. Хотя о комарах это не ск…

20 июл, 15:01
0 0
Кто же есть охотники: живодеры-убийцы или настоящие мужчины?

Кто же есть охотники: живодеры-убийцы или настоящие мужчины?

С распространением интернета стало модным выкладывать в сеть абсолютно любые фотографии, особенно те, за которые друзья и просто любопытствующие люди щедро раздают "лайки", "классы" и прочие отметки, поднимающие твою самооценку. Хобби и увлечения у людей бывают абсолютно разные. Среди них и…

20 июл, 13:01
+2 23
Рейдерский захват госохотнадзора

Рейдерский захват госохотнадзора

Я будучи адвокатом по уголовным делам, повидал разное в своей практике, но «рейдерский захват» госохотнадзора в отдельно взятом административном районе Курганской области – это что-то новое в реалиях нашей жизни. Для меня это явление представляет профессиональный интерес, н…

19 июл, 13:02
+1 0
Обезврежены: охотников за слоновой костью заманили в западню

Обезврежены: охотников за слоновой костью заманили в западню

Банду браконьеров, погубивших красавца-слона, удалось выследить и арестовать в Замбии. Когда на главаря надели наручники, он рыдал и звал на помощь ...маму. Троих злоумышленников взяли с поличным: при них были только что добытые полутораметровые бивни слона. …

18 июл, 11:02
+1 1
Мои ружья, КО

Мои ружья, КО

Я владел и владею нарезным оружием уже более тридцати лет КО, СКС, ТОЗ-78. Приходилось стрелять из СВТ и СВД, Но больше всего мне близок и памятен мой первый нарезной ствол КО. Отдельная история, каким трудом я получал разрешение на приобретение оружия, зная это наперёд, я бы теперь на э…

15 июл, 21:01
+1 1

Вопросы

Сколько дроби в среднем помещается в патрон 12 калибра. Хотел...
Валера 1 дек 16, 20:29
+3 23
Кто такой "сеголеток
Клементина Иванова 1 дек 16, 20:27
+1 6
Расскажите об ограничениях подъезда к водоемам на транспортно...
Евгения 1 дек 16, 20:24
+2 3

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Сейчас обсуждается
Кто же есть охотники: живодеры-убийцы или настоящие мужчины?
20 июл, 13:01
+2 23
Шашлык
20 июл, 12:02
+8 5
10 секретных приемов, как хранить свежую рыбу
19 июл, 21:01
+6 4
Как храбрый пес олененка спас
19 июл, 19:01
+40 8
Горный Алтай за три дня..., часть первая
20 июл, 11:02
+5 2
Обезврежены: охотников за слоновой костью заманили в западню
18 июл, 11:02
+1 1
С морем шутить нельзя: Блю холл, кладбище дайверов
19 июл, 08:58
+19 1
Вороны умеют планировать дела не хуже людей
18 июл, 19:01
+7 1
Рыба в пышном пивном кляре
17 июл, 21:01
0 2
20 фото-доказательств того, что ветеринар - замечательная профессия
17 июл, 13:01
+54 6