Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Основная статья: Кулинария

Горбуша - польза и вред для организма

Горбуша - польза и вред для организма

Семейство лососевых отмечается тем, что в его состав входит больше 100 различных видов рыбы. Рыба горбуша относится к одному из этих видов. Отличительной особенностью этого вида является наличие своеобразного горба на спине рыбы. Ее название соответствует данной особенности. Горбу…

17 июл, 13:01
+1 0
Как правильно жарить мясо и рыбу

Как правильно жарить мясо и рыбу

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и с…

15 июл, 14:02
0 0
Вкусно готовим голову дикого кабана и окорочок

Вкусно готовим голову дикого кабана и окорочок

Как в багажнике моей машины оказалась головенка Ниф-Нифа, ума не приложу. То ли ее бросили туда при освежевке, то ли кто-то просто подшутил. Короче, предстояло что-то с ней делать. Но что? Опять же спасла книга старинных рецептов, откуда я и выписал приведенное название полностью. фо…

10 июл, 16:02
+1 0
Слоенёый салат со шпротами

Слоенёый салат со шпротами

Любой праздничный стол наряду с мясными салатами украшают рыбные салаты. Сегодня предлагаю вашему вниманию рыбный слоеный салат со шпротами. Ингредиенты: — шпроты 1 банка (240 грамм); — картофель 3-4 шт.; — морковь 2-3 шт.; — яйца 3-4 шт.; — зелёный лук; — с…

9 июл, 10:02
+1 0
Сельдь в сметане

Сельдь в сметане

Сельдь, маринованная с укропом в сметанном соусе – оригинальная закуска для любого застолья. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г соленой сельди 200 мл сметаны 1 ст. л. уксуса 1 ч. л. горчицы 1 луковица ½ ч. л. сахара небольшой пучок укропа Это вкусное блюдо из сельди…

26 июн, 18:01
0 0
Одесские биточки из черноморской тюльки или хамсы

Одесские биточки из черноморской тюльки или хамсы

Как я уже говорила, это одно из блюд настоящей одесской кухни. Но каждая хозяйка всё равно делает его по своему. Я делаю так: - 500 г свежей черноморский тюльки или хамсы - 2 яйца - 1 ст. л. жирных сливок или молока - 2 ст. л. муки - 0,5 ч. л. соли - пучок зелёного лука - черный …

19 июн, 16:01
0 0
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Наваристый рыбный супчик — это необязательно уха: побаловать себя ароматным первым можно и в домашних условиях. Предлагаем в таких целях использовать полезную жирную скумбрию, которая при варке получается нежной и передает бульону неимоверный аромат. Приготовить суп из скумбр…

18 июн, 14:01
+1 0
Охотничий суп

Охотничий суп

Какие бы изыски мы не готовили, а всегда хочется классики: овощного супа, гречневой каши, маминых пирогов с вишней. Не зря же говорят, что всё новое, — это хорошо забытое старое. Отчасти, так и есть, потому что многие современные блюда готовятся на основе каких-то классических рецепт…

14 июн, 14:01
0 0
26 полезных хитростей при приготовлении рыбы

26 полезных хитростей при приготовлении рыбы

1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. 3. Рыбный…

14 июн, 11:05
+7 0
Рыба, запеченная в молоке

Рыба, запеченная в молоке

Предлагаем блюдо, в котором более важную роль играет не основной ингредиент, а соус и окружение. Запечь с молоком и овощами можно абсолютно любую рыбу. Решающим моментом будет сумма, которую вы готовы отдать за тот или иной вид обитателя рек, озер или морей. Но скажем, что даже просто…

11 июн, 12:01
+1 0
Сало солёное

Сало солёное

Сегодня покажу как я солю сало. Сало получается очень вкусным, мягким, в меру пряным. Для засолки я использую свежее сало с прорезью. Рецепт сала: Сало — 800-1000г соль — 2 стакана тимьян сушеный — 1 стакан чеснок — 3 зубчика черный перец молотый — 1 ч л…

10 июн, 15:25
+7 0
Колбаски из куриного филе с сыром и зеленью

Колбаски из куриного филе с сыром и зеленью

В наше время, время гастрономического изобилия можно вообще не задумываться о долгом времяпровождении у плиты. Но, согласитесь, так, как мог бы приготовить ваш гений, не приготовит никто, если, конечно, вы не мои родственники по папиной линии, у которых «и так сойдёт» − девиз по жизни. Мне …

8 июн, 13:01
+1 0
Ветчина из свиной рульки - супер вкуснятина за копейки! Делайте сразу 2 порции!

Ветчина из свиной рульки - супер вкуснятина за копейки! Делайте сразу 2 порции!

Ветчина из свиной рульки — несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий! ИНГРЕДИЕНТЫ Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр) Соль – 12гр. Черный перец – 1 гр. Чеснок сушеный – 0,5гр…

7 июн, 15:32
+2 0
Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Вкусные домашние котлеты из щуки с салом, приготовить легко. Но, многие даже не представляют, насколько вкусными могут быть котлеты из щуки. Ингредиенты: Щука (1-1,2 кг) 1 шт Сало свиное 100-150 г Луковица 1 шт Яйцо 1 шт Ломтик батона 1 шт Молоко 3 …

6 июн, 18:02
+1 0
Рецепты приготовления вкусной колбасы из печенки

Рецепты приготовления вкусной колбасы из печенки

Если вы любите колбасные изделия, но стараетесь употреблять только полезные и натуральные продукты, то попробуйте приготовить вкусную печёночную колбасу. Это гораздо проще, чем вы думаете! Рецепты приготовления домашней колбасы из печени Как приготовить вкусную и натуральную печёночную …

5 июн, 15:01
+1 0
Запеченная скумбрия в рисовой шубке

Запеченная скумбрия в рисовой шубке

Если вы любите скумбрию, то прошу к столу. Нежное сочное мясо скумбрии с полезным и вкусным рисом. ИНГРЕДИЕНТЫ рис 200 г скумбрия 1 шт. …

29 май, 18:01
0 0
Рыбка запеченная с зеленым горошком в омлете

Рыбка запеченная с зеленым горошком в омлете

Эта запеканка оказалась такой вкусненькой, что даже детям понравилась! Необходимые продукты: 700-800г тилапии (или пангасиуса) 2 больших луковицы 1 баночка консервированного зеленого горошка 100г сыра Готовая приправа для рыбы Для омлета:…

25 май, 17:01
+1 0
Котлеты из глухаря - знатное блюдо

Котлеты из глухаря - знатное блюдо

Убедившись в неэффективности, если можно так выразиться, «праздничных» способов готовки глухаря — жарки и тушения, в том числе и в русской печи, я остановился на незатейливых котлетах, о чем ни разу впоследствии не пожалел. фото: Fotolia.com Кстати, в прежние, советские, времена …

24 май, 15:32
0 0
Острое карри с курицей и овощами

Острое карри с курицей и овощами

Захотелось остренького. Из быстрого и гарантированно вкусного на ум тут же приходит карри, его и приготовим, тем более соскучилась. Нам понадобится: 4 куриных бёдрышка 1 средний баклажан 2 небольших красных болгарских перца 1 луковица 1 стручок перца чили кусочек корн…

23 май, 16:20
+1 0
Быстрая вкусняшка из печени к ужину

Быстрая вкусняшка из печени к ужину

Создать демотиватор Суфле из печени в духовке. Этот рецепт в моей семье давно, всегда получается вкусно и нежно, родные такую печенку просто обожают и кушает за обе щеки. Готовится очень быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Печень (куриная, говяжья) -250гр. Морковь – 1шт. Луковица – 1шт.…

22 май, 14:41
+1 0
Темы с 1 по 20 | всего: 446

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Елена Бреслова
Счастья вам!
Елена Бреслова «Ой, а что это у вас за собака?». Мексиканская Голая или сокращенно Ксоло
Александра Береснева
Красавица!
Александра Береснева «Ой, а что это у вас за собака?». Мексиканская Голая или сокращенно Ксоло
Галина Гутикова
Мухтар Муслихов
Увлечение рыбалкой это диагноз!
Мухтар Муслихов Рыбак - это состояние души, которое не всем дано понять
Россиянин .
Анатолий Ткаченко
Отличный друг на рыбалке:
Анатолий Ткаченко Рыбак - это состояние души, которое не всем дано понять
Елена Бреслова
Валерий Дедков
Анатолий Ткаченко
Елена Timm
Прекрасные чудеса.
Елена Timm 15 фотографий редких животных, которые доказывают, что природе ещё есть, чем нас удивить
Сейчас обсуждается
Копченая рулька в пиве
20 май, 18:01
+4 1
Солим рыбу вкусно и оригинально!
19 май, 17:36
+10 1
Мойва в духовке: вкусно, недорого и без запаха!
17 май, 16:26
+11 1
Кордон блю
13 май, 19:02
+2 1
Рецепт очень вкусных раков
20 апр, 11:32
+3 2
Мясо, запеченное по - бразильски
30 мар, 19:02
+2 1
Куриные желудочки по-корейски
22 мар, 20:01
+2 2
Рыбно-овощные котлетки
21 мар, 18:02
+8 1
Cало, запеченное в фольге в духовке
4 мар, 18:02
+7 5
Рыбные котлеты фаршированные крабовыми палочками
2 мар, 16:01
+3 1