Последние комментарии

  • Nikita Gor23 сентября, 23:11
    http://snip.ly/wxp3dcСлучай на рыбалке
  • Николай Барановский23 сентября, 21:43
    Никогда не хожу в зоопарк и океанариум. Сейчас на юге и каждый день прохожу мимо крокодиловой фермы. Мне даже крокоди...Почему акулы боятся дельфинов?
  • Victor Shpinev23 сентября, 20:03
    Не разу не слышал объяснение, почему дельфины спасают человека в воде...???Почему акулы боятся дельфинов?
  • Мухтар Муслихов23 сентября, 18:16
    Разумные высокоорганизованные существа и к тому же очень даже симпатичные! Колхоз есть коллективное хозяйство, отделе...Почему акулы боятся дельфинов?
  • Сергей Нелидов23 сентября, 4:19
    Следует ввести годовые интервалы в запретах на охотуНулевой результат тоже неплохо

Очень вкусное домашнее сало


Что может быть прекрасней, чем налить себе тарелку наваристого борща и закусить ее ломтиком черного хлеба, украшенного кусочком соленого, сделанного своими руками сала под запотевшую рюмочку русской водки. В магазинах и на рынках можно купить сало практически на любой вкус, но ничего не...

Сало соленое с чесноком, но не простое

Это не то сало, которое обычно называют салом.Это пузанина. Она содержит намного больше мясных прослоек, бывает почти на половину мясной и жир имеет более волокнистую структуру.Солить его как обычно опустив в соль на 2 недели не выйдет - оно слишком соленое будет.Но начну по порядку:Нужно выбрать...

Сало в соевом соусе

Сало - продукт, который Украина по праву считает своим национальным. Издавна сало широко применялось в украинской кухне. Конечно, с развитием принципов здорового образа жизни его репутация несколько пошатнулась, но диетологи быстро реабилитировали сало. Сало есть полезно - официально признали...

Эта вареная грудинка — самая вкусная в мире!

Для своего обалденного сала беру* Полтора килограмма свиной грудиночки с прослойкой. Причем многие не любят прослойку, а для меня это важный момент — мясная прослойка должна быть обязательно.
* Две головки чеснока.
* Черный перец (я его сама перемалываю в мельнице, чтобы был...

Соленое сало по-домашнему

Сало вызывает у многих людей неоднозначные эмоции. Кто-то любит его уникальный вкус, а кто-то даже не осмелится попробовать кусочек. Но от пряного или соленого сала мало кто откажется.Вариантов засолки существует очень много, но не в каждом случае получается действительно вкусное блюдо. Мы...

Засолка сала в рассоле

Предлагаю Вам рецепт засолки сала в рассоле.Сало таким способом получается мягким и нежным... Ингредиенты:
1.Сало — 1кг
2.Чеснок — 4 зубчика 
3.Лавровый лист — 3шт
4.Перец горошком — 10шт
5.Соль — 100г
6.Вода-1лСпособ приготовления:
1.Сало нарезаем кусочками...

Рецепт вкусного моченого сала

Кто-то любит сало, кто-то его ненавидит. Раньше этот продукт обвиняли в крайней вредности, возлагали на него ответственность за склонность к ожирению, к заболеваниям сердца. Потом отступили и сказали, что сало в меру очень полезно.В нём содержится арахидоновая кислота, которая необходима организму...

Обожания сала пост

Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Реабилитация произошла мгновенно. Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от ломтика вкусного, нежного сала в пользу "здорового образа жизни". Так что же...

Сало солёное

Сегодня покажу как я солю сало. Сало получается очень вкусным, мягким, в меру пряным. Для засолки я использую свежее сало с прорезью. Рецепт сала:
Сало — 800-1000г
соль — 2 стакана тимьян сушеный — 1 стакан
чеснок — 3 зубчика
черный перец молотый — 1 ч л
Свежее сало хорошо...

Медовое сало

А пробовали ли вы когда-нибудь медовое сало? Если нет — советую попробовать! Попался мне этот рецепт и так заинтересовал, что я сразу же решила приготовить такое сало. И не зря….Сало получилось очень вкусным и необычным, нежным, с еле уловимым медовым вкусом. Сало не слишком соленое и не острое и...

Cало, запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала.Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. А получилось, что-то невероятно вкусное.Так, что если вы любители сала, милости прошу, отведать его по этому рецепту. Не...

Свиное сало в тузлуке с чесноком

Сало в тузлуке — популярно не только на Украине, но и в Польше, Чехии, Германии, России и многих других странах. Сам по себе тузлук — это насыщенный раствор соли, который можно использовать для засолки рыбы, мяса и сала. Сало в таком растворе получается невероятно вкусным, мягким и...

Секреты приготовления идеального копченого сала

Копчёное сало любят многие, но зачастую то, что продаётся в магазинах, оставляет желать лучшего. Чтобы получить вкусное и максимально натуральное блюдо без химических добавок, попробуйте приготовить его в домашних условиях.Какое сало подойдёт для копчения?Чтобы копчёное сало получилось вкусным,...

Сухая засолка сала с чесноком и тмином

Мой рецепт сала настолько универсален, что уверена, вы обязательно воспользуетесь им. Для необычайно приятного аромата такой заготовки я пользуюсь не только чесноком, но и семенами тмина. Я частенько использую их в разных блюдах, а научилась этому у эстонцев, так как некоторое время жила в Эстонии....

Вкусное солёное сало готовим сами!

Как солить сало в домашних условиях так, чтобы не испортить ценный продукт.Сало действительно очень ценный продукт, оно полезно, питательно и выручит вас в любой ситуации.На сале можно жарить, запекать, из него получаются чудесные вкусные закуски, а уж просто с чёрным хлебом и зелёным луком -...

Сало "люкс"

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить .Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком.День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки.Потом выложить на полотенце чтоб рассол...

Экспресс-рецепт приготовления сала по-домашнему

Не нужно пугаться, ведь сало в умеренных количествах полезный продукт, к тому же безумно вкусный. Особенно во время зимы, когда организму для согрева необходимы жиры.К тому же сало содержит жирорастворимые витамины – D, A и E, и предшественник витамина A – каротин и в легкоусвояемой форме селен....

Сало "Дамское" очень нежное

Сало "Дамское" Необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л....

"Долгоиграющее" сало

Приветствую всех любителей вкусно покушать, а тем более тех, кто любит вкусно приготовить.Сегодня я расскажу вам о том, как я готовлю «долгоиграющее сало».Нет, речь не пойдет о шматках сала, которое не переживать и не угрызть. Речь пойдет о долговременном хранении этого замечательного продукта, без...

Популярное

))}
Loading...
наверх