Охота и рыбалка

Хашлама из баранины - популярное кавказское блюдо, состоящее из мяса и овощей, переложенных слоями, сдобренных специями и тушеных в собственном соку в течение трех часов. Результатом является невероятно ароматная, аппетитная, наваристая еда, которой можно накормить огромную семью, подав ее к столу

Однажды в детстве родители взяли меня с собой на рынок, и, проходя мимо мясных рядов, я обратил внимание на странную вещь. Я не мог придумать этому объяснение, поэтому спросил у мамы с папой: «Зачем у тушек кроликов оставляют мех на лапках?» Их ответ, что это делают для того, чтобы нечистые на руки

Итак казан, баран и овощи... Баранина 1кг У меня корейка , лучше нога но и корейка сгодится.   Режем     Масло Масло оливковое, подойдет любое.   Нужно хорошенько разогреть.   Начинаем процесс, обжариваем мясо   Дальше к мясу лук.       Морковь       Все включая картоыель добавляю по мере

Ну что, мои маленькие любители вкусно поесть, расскажу вам, как вкусно и просто приготовить "Баранину по-мужски".  Для этого вам понадобятся: 1. Баранина (например лопатка).2. Любые соусы (по вкусу, что дома найдёте).3. Любые специи.4. Чеснок.5. Соль.   Баранину шпигуем чесночком, натираем солью,

Более вкусного и простого рецепта из баранины я не знаю. Уже подсел на это блюдо. Особенно же оно рекомендовано в казане на рыбалочке :) Время томления - 4 часа, как раз достаточно для утреннего облова и затем незабываемого обеда! Итак:Рецепт этого блюда я подсмотрел в передаче «Смак» лет семь