Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. …
Куриное филе может быть ну очень сочным и мягким! Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами! Источник
Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сытный обед или ужин. Такое блюдо заставит навсегда влюбиться в эту рыбку. ИНГРЕДИЕНТЫ На 4 горшочка: Минтай…
Составляя подборку рецептов для весенне-летних пикников, мы, конечно, не могли обойти вниманием рыбные блюда. Рыба идеальна для открытого огня: она быстро маринуется и еще быстрее готовится. А значит, остается сочной, нежной, вкусной, да еще и пропитывается ароматным дымком. Устоять невозмо…
Пошаговый рецепт приготовления шулюма из дикой утки. Пожалуй, это блюдо в душе охотника должно занимать такое же место как уха у рыболова. Шулюм или охотничий овощной суп из дичи, это не только вкусная наваристая похлебка, это нечто больше, которое способно собрать за походным столом весь л…
Очень вкусное блюдо из языка с присущим Кавказским колоритом!!! Скажу честно, что вкуснее языка я еще не ела!!! Теперь буду его готовить только так! Вся фишка в сметанном соусе с орехами, получается сочно, ароматно и пикантно на вкус. Подавать можно как в теплом виде, так и в холо…
Предлагаю вам приготовить всеми любимую скумбрию в виде вкуснющей закуски с дымком на природе, в сметанно-соевой обмазке, без кости и с нежной внутри и хрустящей снаружи - мякотью! Отлично с любым гарниром, овощами, зеленью или просто так! Потребуется: Скумбрия — 2 шт Сметана (г…
Рыба является одним из первых продуктов, которые стали известны человеку в процессе его эволюции. Вещества, которые содержатся в ней, способствуют улучшению работы сердца и профилактике инфарктов, улучшая кровоток, благодаря жирным кислотам омега-3. Также мясо рыбы помогает улучшить работ…
Ингредиенты: ●250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье) ●2 сырых яйца ●1 маленькая луковица, мелко порезанная ●1-2 ст. ложки майонеза ●1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш) …
Катлама - это рулет из пресного теста с начинкой, его готовят и на пару, и тушат в соусе, и в духовке запекают. Суть сегодняшнего блюда - тушится в казане разделанная утка, в образовавшийся соус кладутся рулеты из теста с луковой начинкой. Сразу говорю, лук хорошо протушивается и вообщ…
Сегодня будем готовить необычный плетеный рецепт шашлыка. Что удивлены? Вот и я сегодня удивился, как и вы, когда увидел такое чудо. У меня очень часто собираются друзья на даче, а точнее сказать каждые выходные. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мякоть баранины – 1 кг. Лимон – 1 шт…
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и…
Ингредиенты: селедка (замороженные или свежие) — 2 шт лук — 4 штуки перец черный молотый — 0,5 ч.л. перец красный молотый — 0,5 ч.л. соль — 1 ст.л соус томатный — 1 ст.л. уксус — 50-60мл масло растительное — 125 мл (рафинированное) Приготовление: Филе с…
Маленькое уточнение при традиционной жарке рыбы на сковороде в масле, которое я стал недавно применять. Хочу поделиться советом. Возможно, для кого-то это прописные истины)) Ничего особенного, но рыбу или кольца кальмаров, например, теперь я жарю только в кукурузной муке мелко…
Горбуша, запеченная в духовке с овощами, получается сочной и вкусной. Гарнир к такой рыбе можно приготовить любой. Для приготовления нам потребуется: филе горбуши (можно использовать и любую другую рыбу) - 1,5 кг; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.;…
По мнению автора: Могу сказать, что это моя самая любимая рыба. Я ее ела даже в детстве, при всей моей нелюбви в то время к рыбе. Моя мама готовит ее просто божественно! Тонкая зажаренная корочка из манки приятно хрустит, а рыба получается очень нежная. …
Спешу поделиться с вами очередным вкусным рецептом из грибов. На приготовление уходит минимум времени и сил, зато результат превосходит все ожидания. Для рецепта я запекал свежие шампиньоны целиком в духовке, чтобы они сохранить их сочными и ароматными. Если у вас есть возможность запечь их…
Красную рыбу, даже бюджетную горбушу, испортить сложно: запеченная в духовке или приготовленная на пару — она вкусна и сама по себе. Другое дело — белая рыба, особенно недорогая, вроде минтая или хека: некоторые уверены, что вкусно ее приготовить — целое искусство. На самом деле…
Вкуснее не бывает! Ингредиенты: 3 крупных свежемороженных сельди 1 большая головка лука 1 ч.л. сахара 2 ч.л. соли 0,5 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. горчичного порошка 150 мл подсолнечного масла (можно больше) 1-1,5 ч.л. уксусной эссенции соль саха…
Забудьте о безвкусных резиновых кальмарах. Мы научим вас варить их четырьмя разными способами и каждый раз получать мягкое, нежное мясо. Как быстро почистить кальмаров Если у вас кальмары с головами и щупальцами, то сначала нужно избавиться от всех несъедобных частей. …
