Охота и рыбалка

Семейство лососевых отмечается тем, что в его состав входит больше 100 различных видов рыбы. Рыба горбуша относится к одному из этих видов. Отличительной особенностью этого вида является наличие своеобразного горба на спине рыбы. Ее название соответствует данной особенности. Горбуша не имеет

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а

Как в багажнике моей машины оказалась головенка Ниф-Нифа, ума не приложу. То ли ее бросили туда при освежевке, то ли кто-то просто подшутил. Короче, предстояло что-то с ней делать. Но что? Опять же спасла книга старинных рецептов, откуда я и выписал приведенное название полностью. фото: Fotolia.com

Любой праздничный стол наряду с мясными салатами украшают рыбные салаты. Сегодня предлагаю вашему вниманию рыбный слоеный салат со шпротами. Ингредиенты:— шпроты 1 банка (240 грамм);— картофель 3-4 шт.;— морковь 2-3 шт.;— яйца 3-4 шт.;— зелёный лук;— соль;— майонез. Приготовление:1 Шпроты

Сельдь, маринованная с укропом в сметанном соусе – оригинальная закуска для любого застолья. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г соленой сельди 200 мл сметаны 1 ст. л. уксуса 1 ч. л. горчицы 1 луковица ½ ч. л. сахара небольшой пучок укропа Это вкусное блюдо из сельди можно подавать сразу после приготовления, в