Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Основная статья: Рецепты

Балык из сазана

Балык из сазана

Что лучше всего приготовить из сазана, залежавшегося в холодильнике? Конечно, балык! Это самая вкусная летняя закуска. Снимите с сазана шкуру вместе с чешуей, выпотрошите и вымойте. Отрежьте боковым надрезом голову, чуть выше хребта сделайте надрез, чтобы отделить ребра. Балык готовит…

22 авг, 20:02
+8 1
Делаем ливерную колбасу сами

Делаем ливерную колбасу сами

Экзистенциальный кризис, уйма работы, депрессивное лето и вселенская лень подавляли мою волю к написанию очередного поста. Но, я, таки, пересилил себя и вот, что я Вам сегодня предложу. Как беременной барышне ночью, зимой, в Лабытнангах поесть черешни, приспичило мне жаркого из су…

21 авг, 17:01
+5 1
Зайчатина: полезные свойства и особенности приготовления

Зайчатина: полезные свойства и особенности приготовления

Как это ни странно, но зайчатина на Руси, народ которой отроду не был брезгливым и переборчивым в пище, была запрещена для употребления. И это на протяжении добрых шести веков, с 11 по 17 века, а все потому что кто-то сказал, что заяц — «нечистое» животное. Соответственно, мясо его счит…

14 авг, 17:58
+1 0
Царская уха из щуки

Царская уха из щуки

Название «Царская уха» сразу говорит нам о том, что рецепт, который мы сейчас рассмотрим, действительно является способом приготовления вкуснейшего деликатеса. Ведь царю нельзя подавать что-нибудь — так можно и головы лишиться. Царская уха готовится из петуха и щуки. Для приготовления…

14 авг, 05:57
+8 3
Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут

Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут

Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морков…

13 авг, 17:58
0 0
Вкуснейшие блюда российских регионов

Вкуснейшие блюда российских регионов

Россия - страна многонациональная, и российская кухня отличается значительным разнообразием. Практически в каждом ее регионе существует своя, самобытная и неповторимая, кухня. Перед вами подборка фирменных блюд из различных уголков великой страны. Республика Калмыкия - Кюр С…

12 авг, 19:59
+8 0
9 типичных ошибок обжаривания рыбы

9 типичных ошибок обжаривания рыбы

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — сли…

7 авг, 19:58
0 0
Мясные эксперименты

Мясные эксперименты

Вы когда-нибудь задумывались, что более всего мешает развитию семейной кулинарии? Это так называемые фирменные, фамильные рецепты. "У нас в семье всегда делают только так". То есть люди не пробовали готовить иначе, всю жизнь едят одно и то же, и только на этом основании считают, что и…

7 авг, 11:58
0 0
Скумбрия в лимонном маринаде на костре

Скумбрия в лимонном маринаде на костре

Понадобится: 2 скумбрии 1 лимон 1/2 ч. ложки розмарина 1/2 ч. ложки имбиря в порошке 1/2 ч. ложки соли 1 ст. ложка растительного масла Как делать: Выдавить сок лимона, смешать со специями, маслом и солью. Рыбу выложить на фольгу, зал…

5 авг, 13:02
+6 1
Как приготовить самую нежную селедку - идеальная закуска

Как приготовить самую нежную селедку - идеальная закуска

Надоело подавать селедку как все? Наша редакция нашла распрекрасный рецепт любимой рыбки , перед которым невозможно устоять. Эта нехитрая закуска из селедки непременно станет твоим коронным блюдом. А сочетание нежного плавленного сыра, рыбы и маринованного перца не оставит равнодушным ни в…

3 авг, 19:01
+4 1
Приготовление сурка

Приготовление сурка

Сегодня, как вы уже догадались, я расскажу о приготовлении сурка! Отчёт об этой охоте мною ещё не написан, из задуманного двухсерийного фильма смонтирована только первая часть, а сам сурок, тем не менее, уже съеден! ))) Итак, начнём! О разделке говорить не буду, мне кажется, все кто…

1 авг, 15:01
0 0
Печень в сметане

Печень в сметане

Для рецепта печени в сметане понадобится: Печень говяжья 1 кг Репчатый лук 3 штуки Сметана 300 мл Сода 4 столовые ложки Приготовление: Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на порционные кусочки толщиной 1-2 сантиметра. Выложить в миску, …

31 июл, 17:01
0 0
Вкуснятина - копченый линь

Вкуснятина - копченый линь

К пятничному бокалу холодного пиву больше остальных закусок подходит рыбка, в идеале – копченая. Гурманы давно признали, что линь – самая вкусная рыба, превосходящая по своим вкусовым качествам остальные рыбы, обитающие в средней полосе Росси, в числе которых даже карп и сазан. …

31 июл, 13:02
+4 2
В копилку оригинальных рецептов: мясные блюда с ягодами

В копилку оригинальных рецептов: мясные блюда с ягодами

Летом мы, как правило, переходим на более легкую пищу — салаты и холодные овощные супы. Но иногда все же хочется мяса. А традиционным шашлыком уже вряд ли кого-то удивишь. Не опробовать ли нам новые рецепты блюд из мяса с использованием садовых ягод? Необычно, сытно и по-летнему! …

30 июл, 17:02
0 0
Кальмары маринованные с луком

Кальмары маринованные с луком

Этот рецепт интересен тем, что кальмары для салата не отвариваются, как обычно, а маринуются горячим рассолом. На 2 порции потребуется: 1 крупный кальмар 1 большая репчатая луковица 1 чайная ложка соли 1 литр рассола от маринованных огурцов 1 столовая ложка растительного мас…

29 июл, 21:01
0 0
Котлеты в бараньей жировой сетке

Котлеты в бараньей жировой сетке

ИНГРЕДИЕНТЫ: • свинина – 250 г; • жировая баранья сетка − 50 г; • молодой чеснок – 1 зубчик; • лук репчатый – 0,5 шт.; • укроп свежий – 3 веточки; • соль, перец – по вкусу; • тмин молотый – по вкусу; • масло растительное – 1 ст. ложка. Мясо порежьте мелкими кубиками. Чеснок и лук на- …

28 июл, 12:02
+1 0
Рыбные котлеты по - тцрецки

Рыбные котлеты по - тцрецки

Вкусные, но немного необычные на вкус рыбные котлетки))) Хотя, думаю они обязательно понравятся любителям турецкой кухни! Не бойтесь добавлять корицу, я уже убедилась, что она с рыбой сочетается очень хорошо! Попробуйте и вы!!! Ингредиенты: 400-500 гр. рыбного филе …

26 июл, 15:02
+1 0
Хитрости приготовления мяса

Хитрости приготовления мяса

При приготовлении мяса следует помнить о маленьких хитростях, которые позволят вам всегда получать наслаждение от вкусно приготовленного блюда. Все эти советы не сложные, даже простые. Отбивные получатся более мягкими, если за час или два до жарки их смазать смесью уксуса и раст…

25 июл, 13:01
+1 0
Ароматнейшая курица!

Ароматнейшая курица!

Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения, а происходит оно из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии. Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если ты справишься с этим, процесс приготовле…

24 июл, 19:00
+1 0
Рецепт вкуснейшей говяжьей вырезки в бараньей сетке

Рецепт вкуснейшей говяжьей вырезки в бараньей сетке

ИНГРЕДИЕНТЫ: • зачищенная говяжья вырезка одним куском – 600-700 г; • бараний сальник (жировая сетка) – 500 г; • соль, перец − по вкусу; • оливковое масло − для жарки; • столовый уксус − 100 мл; • брусничный соус для подачи − 50 г. Жировую сетку тщательно промойте и замочите в холод…

22 июл, 23:31
+1 0
Темы с 1 по 20 | всего: 525

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Ольга Дундукова
Марина иванова
C Major
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Балык из сазана
Людмила
Галина Малюкова
Наталия Соловьева
Андрей Васин
Таня Попова
Татьяна Чувьюрова
Сейчас обсуждается
Балык из сазана
22 авг, 20:02
+8 1
Делаем ливерную колбасу сами
21 авг, 17:01
+5 1
Царская уха из щуки
14 авг, 05:57
+8 3
Скумбрия в лимонном маринаде на костре
5 авг, 13:02
+6 1
Как приготовить самую нежную селедку - идеальная закуска
3 авг, 19:01
+4 1
Вкуснятина - копченый линь
31 июл, 13:02
+4 2
Шашлык
20 июл, 12:02
+10 9
Рыба в пышном пивном кляре
17 июл, 21:01
0 2
Как вкусно вялить, не вкусную рыбу
13 июл, 12:01
+11 3
Мясные колбаски «Чевапчичи»
11 июл, 17:01
+5 1