Охота и рыбалка

Сегодня покажу как я солю сало. Сало получается очень вкусным, мягким, в меру пряным. Для засолки я использую свежее сало с прорезью. Рецепт сала:Сало — 800-1000гсоль — 2 стакана тимьян сушеный — 1 стаканчеснок — 3 зубчикачерный перец молотый — 1 ч лСвежее сало хорошо натереть солью со всех сторон.

В наше время, время гастрономического изобилия можно вообще не задумываться о долгом времяпровождении у плиты. Но, согласитесь, так, как мог бы приготовить ваш гений, не приготовит никто, если, конечно, вы не мои родственники по папиной линии, у которых «и так сойдёт» − девиз по жизни. Мне кажется,

Ветчина из свиной рульки — несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий! ИНГРЕДИЕНТЫСвиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)Соль – 12гр.Черный перец – 1 гр.Чеснок сушеный – 0,5гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯБерем рульку,

Вкусные домашние котлеты из щуки с салом, приготовить легко. Но, многие даже не представляют, насколько вкусными могут быть котлеты из щуки. Ингредиенты: Щука (1-1,2 кг) 1 шт Сало свиное 100-150 г Луковица 1 шт Яйцо 1 шт Ломтик батона 1 шт Молоко 3 ст. л. Масло для жарки по вкусу Соль по вкусу

Если вы любите колбасные изделия, но стараетесь употреблять только полезные и натуральные продукты, то попробуйте приготовить вкусную печёночную колбасу. Это гораздо проще, чем вы думаете! Рецепты приготовления домашней колбасы из печени Как приготовить вкусную и натуральную печёночную колбасу?