Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Основная статья: Рецепт

Секреты приготовления идеального копченого сала

Секреты приготовления идеального копченого сала

Копчёное сало любят многие, но зачастую то, что продаётся в магазинах, оставляет желать лучшего. Чтобы получить вкусное и максимально натуральное блюдо без химических добавок, попробуйте приготовить его в домашних условиях. Какое сало подойдёт для копчения? Чтобы копчёное сало получилос…

19 окт, 17:02
+1 0
Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!

Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!

Быстро очень вкусно! Ингредиенты: свинина -600 грамм огурец солёный — 2-3 штуки средние лук — 2 штуки сметана — 4 ст.л. соль по вкусу перец молотый по вкусу Приготовление: Нарезаем свинину соломкой, обжариваем около 5 минут на сильном огне и в…

18 окт, 15:00
+6 1
В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе!

В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе!

Ингредиенты: скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт лук репчатый по вкусу вода 250 мл гвоздика 6 шт перец горошком шепотка перец душистый молотый 1/3 ч л зерна кориандра шепотка соль 2 ч л сахар 0,5 ч л масло подсолнечное 2 ст л уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: …

17 окт, 14:01
+7 2
Сельдь «Алтайская» — покорит своим изумительным вкусом!

Сельдь «Алтайская» — покорит своим изумительным вкусом!

Бесподобно! Ингредиенты: сельдь — 1 кг. соль — 5 ч.л. сахар — 1 ч.л. воды — 1 ст. уксусная эссенция — 1,5 ч.л. растительное масло — 3 ч.л. красный болгарский перец пучок зелени петрушки перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: Очищаем сель…

15 окт, 18:32
+2 0
Соленый домашний свиной окорок

Соленый домашний свиной окорок

Соление мяса и сала в домашних условиях издавна было самым распространенным способом их заготовки. Этот способ не забыт и сейчас. Чтобы приготовить вкусный соленый свиной окорок в домашних условиях, подойдет свежее нежирное свиное мясо. Ингредиенты: душистый перец, корица, пищевая селит…

13 окт, 19:01
+6 0
Скумбрия в рукаве со специями и кофе

Скумбрия в рукаве со специями и кофе

Ингредиенты: скумбрия - 2шт., лимон - 1/2 шт., лук - 1шт., соль - по вкусу, кофе натуральный молотый - 1ст.л., паприка - 0,5ч.л., розмарин - 0,5ч.л., кориандр горошек - 0,5ч.л., перец душистый - 3шт., перец белый молотый - по вкусу, кард…

12 окт, 09:01
+2 0
Сыровяленые колбаски в  домашних условиях

Сыровяленые колбаски в домашних условиях

Фото отчет по приготовлению сыровяленой колбасы. Не так давно я уже выкладывал пост по производству купат и колбасок с применением натуральной оболочки. На этот раз я решился замахнуться на апогей колбасных изделий-колбасу сыровяленую. Внимательно изуч…

10 окт, 11:59
+6 1
Селёдка от Леаны

Селёдка от Леаны

Попробуйте селёдку! Ингредиенты : 2кг. любой свежей рыбы подсолнечное масло перец черный молотый 1ст.л.уксуса Для маринада: 1литр воды 150 г соли 130г сахара лавровые листочки 5шт.перца черного горошком 3шт.душистого перца горошком Рыбу по…

9 окт, 11:03
+16 7
Бифштекс из мяса дикой свиньи

Бифштекс из мяса дикой свиньи

Ингредиенты свинина без косточек с тонкой прослойкой жира с задней ноги— 500 г подсолнечное масло — 2 ч. л. соль и черный перец — по вкусу чеснок — 2 зуб. сливочное масло — 30 г Как приготовить бифштекс из свинины Свинину я промыла и обсушила. Нарезала порционными кусками …

8 окт, 19:32
+1 0
Свиные шкурки с чесноком и укропом

Свиные шкурки с чесноком и укропом

ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ РОДИЛСЯ БЛАГОДАРЯ.... ... утилизации продуктов. И продукт, который надо было утилизировать достаточно специфический - свиная шкурка. У меня супруг любитель этого дела. Вот как он сало выбирает? Ведь вкусное сало - это ещё не самое главное. Сам…

8 окт, 18:31
+6 2
Порционная закуска с селедкой

Порционная закуска с селедкой

Порционная закуска с селедочкой Продукты: сельдь 3 отварной свеклы 3 отварной моркови 1 плавленый сыр 1 вареное яйцо майонез - по вкусу зелень - для украшения Приготовление: 1. Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочко…

7 окт, 18:02
+6 2
Охотничий кебаб

Охотничий кебаб

Приготовить маринад (уксус, вино, горчица, лук, соль, растительное масло). Морковь и сельдерей натереть на терке. Мясо порезать, натереть молотым перцем и чесноком, положить в кастрюлю, добавить морковь, сельдерей, залить маринадом, посыпать зеленью петрушки, укропа, мяты и выдержать …

6 окт, 17:02
+1 0
3 рецепта сочных рыбных котлет

3 рецепта сочных рыбных котлет

Рыба – это чрезвычайно полезный продукт, поэтому блюда из нее должны присутствовать на нашем столе как можно чаще. Особенно популярны и любимы многими рыбные котлеты. Но, чтобы они получились сочными и нежными, нужно знать некоторые секреты. Предлагаем вам узнать о них и попробовать пригот…

6 окт, 10:29
+1 0
Красная рыба засоленная в...  морозилке -  необычный рецепт приготовления

Красная рыба засоленная в... морозилке - необычный рецепт приготовления

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а …

5 окт, 11:01
+4 2
Скумбрия "Пальчики оближешь"

Скумбрия "Пальчики оближешь"

Скумбрия "Пальчики оближешь" У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли., 2 ст. л. сахара, 2 горсти луковой шелухи, 2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбри…

4 окт, 11:01
+25 9
Четыре рецепта домашней тушенки

Четыре рецепта домашней тушенки

Тушенка, приготовленная в домашних условиях, − это отличное мясное блюдо на все случаи жизни. Ее можно взять с собой на пикник, добавить к тушеным овощам, макаронам или кашам… Да и просто с куском черного хлеба и зеленым лучком − пальчики оближешь! Домашняя тушенка из свинины Ингредие…

3 окт, 10:35
+8 1
Идеальная супер-грудинка

Идеальная супер-грудинка

На праздники такое приготовление мяса всегда выигрышно! Ингредиенты грудинка — 1,5 кг; лук репчатый — 4 шт; чеснок — 1 головка; соль, перец, лавровый лист; газированная вода — 1/2 стакана. Приготовление: Снимаем с грудинки шкурку. Грудинку нарезаем не до ко…

2 окт, 19:01
+1 0
Вкусные котлеты из речной рыбы для заморозки

Вкусные котлеты из речной рыбы для заморозки

Если мужская часть семьи балует вас иногда уловом речной рыбы, то, вероятно, вы задаетесь вопросом: “Что приготовить из рыбы и как сохранить ее впрок?” Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусных рыбных котлет и расскажу как заморозить их впрок на зиму. Котлеты из речной рыбы, …

30 сен, 19:01
0 0
3 рецепта сочных рыбных котлет

3 рецепта сочных рыбных котлет

Рыба – это чрезвычайно полезный продукт, поэтому блюда из нее должны присутствовать на нашем столе как можно чаще. Особенно популярны и любимы многими рыбные котлеты. Но, чтобы они получились сочными и нежными, нужно знать некоторые секреты. Предлагаем вам узнать о них и попробовать пригот…

28 сен, 18:00
+1 0
Скумбрия "особая", запеченная с овощами в духовке

Скумбрия "особая", запеченная с овощами в духовке

Из всех видов рыб чаще всего отдаю предпочтение скумбрии. В каком бы варианте не готовила эту рыбку, она всегда получается сочной и очень вкусной. Самый простой способ – это запечь скумбрию в фольге с добавлением приправ и зелени, или же замаринованную в соевом соусе. Но недавно на гл…

27 сен, 13:01
+5 1
Темы с 1 по 20 | всего: 568

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

шурави
Алексей Егоров
Отлично
Алексей Егоров Век лови - век учись
Николай Балашов
А мне все равно - сом/осетр, главное вкусно.
Николай Балашов Африканский сом всплыл в Астрахани
Liudmila Ermalaeva
Геннадий Зенькович
Татьяна Чувьюрова
Ольга
Уроды
Ольга Жесткие бои кабанов vs собак в Индонезии
Мишка Чук
Жутко..
Мишка Чук Загадочные исчезновения людей по всему миру
Владимир Крескин
О совпадение))Читаю"Фантомы" Дина Кунца,тема та же.
Владимир Крескин Загадочные исчезновения людей по всему миру
LPF
Собак жалко , может заменить на наших либералов
LPF Жесткие бои кабанов vs собак в Индонезии
Сейчас обсуждается
Четыре рецепта домашней тушенки
3 окт, 10:35
+8 1
Мясо по-самарски — покорит сердце гурмана!
18 окт, 15:00
+6 1
В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе!
17 окт, 14:01
+7 2
Сыровяленые колбаски в домашних условиях
10 окт, 11:59
+6 1
Селёдка от Леаны
9 окт, 11:03
+16 7
Свиные шкурки с чесноком и укропом
8 окт, 18:31
+6 2
Порционная закуска с селедкой
7 окт, 18:02
+6 2
Красная рыба засоленная в... морозилке - необычный рецепт приготовления
5 окт, 11:01
+4 2
Скумбрия "Пальчики оближешь"
4 окт, 11:01
+25 9
Скумбрия "особая", запеченная с овощами в духовке
27 сен, 13:01
+5 1