На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Охота и рыбалка

25 419 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Симанович
    это не из разряда доступной для обычного рыболоваРейтинг самых вку...
  • Яков
    О самой охоте ничего своего, только слова переставляете местами, делая текст ещё хуже. А "Королевский выстрел", чтоб ...Вальдшнеп на мушк...
  • Астон Мартин
    интересноВинтовка Bergara ...

Мы сделали коптилку из старого холодильника и готовим в ней деликатесы

Когда-то давно в советские еще времена в какой то газете была помещена статья и рисунок.

Вот в какой газете была эта информация уже не помню, но чем выше холодильник - тем лучше. Надо чтобы холодильник был однокамерный, у которых морозилка внутри. Из холодильника все выдирается... остается только металлический шкаф с дверью... Внизу ставится электрическая плитка, в задней стенке внизу надо сделать дырочку, чтобы вывести наружу шнур электроплиты. В крышке тоже надо просверлить несколько дырочек, чтобы выходил дым. В боковых стенках, на какой вам надо высоте, прикрепляются металлические пруты, чтобы подвешивать продукты, которые будут коптиться. Можно на них установить металлические решетки от холодильника. Мой муж сало не подвешивает, а укутывает в марлю и кладет на решетки. На плитку ставится или большая сковорода или какой-нибудь металлический ящик для опилок. Коптится очень быстро и опилок уходит совсем мало.

У плитки температура регулируется, выставляйте на ту, которая вам нужна. Муж кладет в опилки небольшой чурбачок – он дольше коптит... Включит плитку, задымятся опилки и выключает. Надежда Химина

Источник

Картина дня

наверх