Не буду нарушать традиции, вот вам рецепт от Зверобоя. Сегодня мы будем готовить холодную закуску - маринованные грудки рябчика. Буду краток, как и это замечательное блюдо.
Итак, берем грудку свежедобытого рябчика.
Отделяем филе. Режем мелкими ломтиками. Нарезаем луковицу полукольцами. Мясо солим, перчим.
Лук мнём руками, чтобы пошел сок. Складываем мясо в контейнер и перекладываем его луком.
Ставим в холодильник на полчаса. Достаем, сервируем. Употребляем!
Приятного аппетита! С Рождеством Христовым!
Свежие комментарии