На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Охота и рыбалка

25 419 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Симанович
    это не из разряда доступной для обычного рыболоваРейтинг самых вку...
  • Яков
    О самой охоте ничего своего, только слова переставляете местами, делая текст ещё хуже. А "Королевский выстрел", чтоб ...Вальдшнеп на мушк...
  • Астон Мартин
    интересноВинтовка Bergara ...

История о том, как ловят крабов на Чукотке

крабы на камчатке

Давайте совершим занимательное путешествие на Чукотку и познакомимся с технологией ловли деликатесных крабов.

Невероятно, но факт — крабов на Чукотке ловят зимой. Можно, конечно, и летом, но это куда более сложный процесс. А зимой просто выезжаешь на лед, делаешь лунку, засовываешь в нее экран с приманкой и через 20 минут у тебя куча крабов. Это любимое развлечение у местных жителей в Эгвекиноте, с родни нашему выезду в лес на шашлыки. С той лишь разницей, что не надо тратиться на мясо и возиться с маринадом. Ну и северный пейзаж отличается от ландшафта средней полосы.

Кстати, главный секрет хорошего улова — крепкие ноги и способность быстро пробежать 25 метров по снежной целине. Как это связано с крабами, читайте под катом...

крабы на Чукотке

Итак, погожим солнечным деньком компания друзей отправляется на крабовую рыбалку. Перед выездом на лёд установлена запрещающая табличка, но настоящих любителей морских деликатесов она не останавливает. Дорога накатана:

3.крабы на Чукотке

Как бы смешно это не звучало, на рыбалку тут ездят на такси:

4.крабы на Чукотке

Обычный чукотский пейзаж с эскимосским иглу на фоне:

5.крабы на Чукотке

До самих лунок необходимо добираться по целине, благо, глубина снега тут небольшая:

6.крабы на Чукотке

Большие лунки называются майны. Их можно заметить по вырезанным кускам метрового льда:

7.крабы на Чукотке

Дня нас накануне подготовили майны, поставили краболовку и накрыли куском картона:

8.крабы на Чукотке

Правда, за ночь все замерзло, поэтому пришлось долбить лёд пешней (такой ломик с топором на конце):

9.крабы на Чукотке

За ночь наросло около 20 сантиметров льда. Разбитую крошку собирают лопатой:

10.крабы на Чукоткее

Краболовка представляет собой авоську на металлическом каркасе. Крабы сюда заползают и уже не могут выбраться наружу:

11.крабы на Чукотке

Внутри лежит коробка из-под памперсов с кучей дырок, в которую набита тухлая рыба. Этот запах привлекает крабов:

12.крабы на Чукотке

Улов нас ждал, прямо скажем, небогатый. Зато в компанию к крабам забрался какой-то моллюск и морской ежик:

13.крабы на Чукотке

14.крабы на Чукотке

Результатом этой рыбалки мы оказались недовольны и пошли ловить другим способом:

15.крабы на Чукотке

Ещё один вариант ловли крабов — на сетку-подъемник. Для этого необходимо сделать новую лунку:

16.крабы на Чукотке

Затем расчехляется подъемник:

17.крабы на Чукотке

Под сеткой находится увесистый груз, который складывает и тянет конструкцию вниз, а на самой сетке лежит мешок с тухлой рыбой:

18.крабы на Чукотке

Все это хозяйство компактно складывается и опускается в лунку. Глубина тут около 25 метров и ждать улова нужно чуть меньше получаса:

19.крабы на Чукотке

Пока суть да дело, можно поставить столик и специальный "мангал" для варки ракообразных:

20.крабы на Чукотке

Этот мангал соединен с мощной горелкой, которая быстро кипятит воду:

21.крабы на Чукотке

Воду набирают прямо из лунки. Морская вода имеет идеальную солёность для варки, не надо ничего солить, перчить и выдумывать:

22.крабы на Чукотке

Мужики достают местные деликатесы — сало с кожей кита. Называется мантак. Пусть вас не смущает толщина: шкура у кита, конечно, значительно толще, это уже приготовленный и обрезанный вариант:

23.крабы на Чукотке

Под сало, разумеется, необходима соответствующая "запивка":

24.крабы на Чукотке

По истечению 20 минут начинается самое ответственное и интересное. Поскольку подъемник не имеет бортиков, необходимо действовать быстро, пока крабы не разбежались. Подсекаем что есть сил и бежим 25 метров, вытягивая сетку на поверхность:

25.крабы на Чукотке

Хороший результат! В эту ловушку попалась целая лопата крабов:

26.крабы на Чукотке

27.крабы на Чукотке

Наконец, забрасываем крабов в кипящую воду и ждем, пока они не покраснеют:

28.крабы на Чукотке

29.крабы на Чукотке

Готово!

30.крабы на Чукотке

На Чукотке кушают не только клешни, но и раскрывают панцирь. Очень вкусно!

31.крабы на Чукотке

К концу рыбалки встретили знакомого чукчу. Обратите внимание, как уютно уместилась на снегоходе собака:

32.крабы на Чукотке

Пока местный развлекал нас покатушками, пес терпеливо ждал на снегу:

33.крабы на Чукотке

Отобедав сочным чукотским крабом, сели обратно в такси и поехали в поселок Эгвекинот.


Источник

Картина дня

наверх