Донские бирючки
Царской рыбой величают донского бирючка. Петр Первый, отведав ухи из носарей, восторгался ее вкусовыми качествами. К царскому двору с Дона отправляли возы с деликатесами. Прошли века, а рыбка и поныне радует рыбаков.
Первая встреча с бирюком у меня состоялась в детские годы. Болезненный укол
...Далее