Угостили нашу семью раками.   Обильно промыл их. Всего килограммчик. Ну или чуть более.     Поставил кастрюльку на огонь. Добавил морковочки.   Луковичку.   Вариться.   Не реклама. Просто атрибут, без которого раки

Раки в наших краях появились в середине 90-х, и в то время, о котором пойдет речь, ловились только  на водохранилище Беловской ГРЭС, ну и конечно в Ине  -  реке эту самую запруду образующую. Дело было весной, в мае, а повод для ловли этих тогда еще немногочисленных у нас членистоногих был такой 

И так. Вы купили (поймали) раков. Многие знают, как их готовить, но некоторые совершенно нет. Ниже приведу рецепт приготовления этих членистоногих с фото и описанием! Смотрим и запоминаем! 1. Крупные раки сейчас в магазинах продаются редко, в основном средние. Берем 3 кг тварей 2. Перед

Раков в России ели всегда. И при Иване Грозном, и сегодня, в 21 веке. Ярко-красные раки, от которых поднимается душистый, ароматный пар - настоящее лакомство для гурманов! Однако каждый рыбак или охотник с уверенностью скажет, что самые вкусные раки - это раки, приготовленные на природе!    

Лето, жара… К вечеру просыпается желание выпить бутылочку пивка, чтобы немного расслабиться и остынуть. Только вот чипсы, сушенная рыбка и сухарики порядком поднадоели. С чем бы пригубить столь желанный холодный пенный напиток? А не отведать ли исконно русскую пивную закуску – вареных раков! Сам