Рецепт нашла в инете, но не помню у кого, поэтому прошу прощения у автора и делюсь с вами так, как я его скопировала себе ● сало( но лучше грудинку с мясной прослойкой) ● чеснок ● соль ● перец Приготовление: Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью

Готовлю свиные рёбрышки. У мужа сегодня начался отпуск, решила порадовать его любимым блюдом...Сколько бы ни говорили о том вреде, что наносит нашему организму жирная еда, иногда можно себя и побаловать) Итак, для приготовления тушеных свиных рёбрышек нам понадобится: свиные ребрышки - 1 кг;

Для приготовления свининки нам с Вами понадобится:1 час свободного времени, 2-3 веточки розмарина, 4 зубчика чеснока средних размеров, 1 чайная ложечка хмели — сунели, 2 ст. ложки аджики сухой, 1 кг. отборной свининки (желательно не мороженной, а свежей), щепотку соли мелкой, перца чёрного молотого