Вам потребуется: 1. удачно добытый косач, 2. картофель 500 гр., 3. соевый соус 100-150 гр., 4. мед 2 столовых ложки. Тушку разделываем и режем на порционные кусочки. Выкладываем куски в глубокую посуду, добавляем картофель (можно и без него запечь, подать с любым другим гарниром).

Когда осенний лес сбросит свой красно-жёлтый наряд, на подмёрзшую землю, и берёзки невестушки останутся без своего наряда, когда местные утиные стаи помашут нам до свидание, до весны, когда уже встретил первых северных гогольков, когда рябина станет ярче самого спелого яблока, начинается интересная

Добытый весенний косач, прекрасно блюдо. Весна вносит свой колорит в кулинарное блюдо из дичи. Приготовление дичи целиком всегда требует времени, и не терпит суеты. Состава ингредиентов; - косач 1 тушка целиком, - вино белое 1 л, - свежая крапива 250 гр - капуста 150 гр. - перец болгарский 1

Осваивая помаленьку повадки тетерева, в общем то на ограниченном пространстве, я стал добывать их хотя бы по одному в сезон, давая возможность также добыть по птице напарникам, бывавшим со мной на таких редких для нас охотах. Выезды примерно в одно и тоже время, в двадцатых числах сентября и позже.