Недостаточно купить полезный продукт, содержащий много витаминов, – важно правильно его приготовить, чтобы он не утратил свои свойства. Рассказываем, из-за каких ошибок на кухне еда не только становится невкусной, но и перестает приносить пользу организму. Ошибка 1: Использовать много соли и мало

Иной раз кажется, что все кулинарные секреты давно раскрыты и приемы, которыми пользовались наши мамы и бабушки, являются самыми действенными. Однако если бисквит в очередной раз не поднялся, белки не взбились, а мясо не жуется, хотя вы все делали по семейным рецептам, значит, вы допускаете ошибки.

Готовка является настолько привычным для нас действием, что мы делаем все на автомате, редко задумываясь, правильно ли поступаем. Возможно, будет полезным пересмотреть некоторые кулинарные приемы, чтобы перестать допускать досадные ошибки в процессе приготовления блюда? Novate.ru рассказывает,