Для такого консервирования при­годны белые, подосиновики, подберезовики, масленки, моховики, рыжики, лисички, шампиньоны. Свежие грибы сортируют по ви­дам и размеру, удаляют червивые и дряблые, очищают от ли­стьев, мха, земли и песка. У крупных грибов шляпки и ножки раз­деляют и нарезают на

То тихо и тепло, и летят, летят паутинки - сплошь заткали жнивье. То ветер с дождями, снег, слякоть. Низко-низко волокутся серые и почти черные тучи. Полдень, а кажется, еще не рассвело. Так и называют эти дни "нерассветаями". И дальние, и ближние холмы видны как бы сквозь дым. И ничто живое не