Чевапчичи — это сербские жареные колбаски. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто. Понадобится: — мясо свинины — 300 г — мясо индейки — 300 г (можно использовать другой вид мяса) — соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу — по вкусу — яйцо —

Так обидно, что плакать хочется,  то-ли меня переклинило, то-ли еще причина какая,  но на меня это не похоже, с моим то опытом приготовления домашней колбасы!!! Я переработала уже километры кишек,  а тут,  на тебе, осечка вышла. Но я быстро нашла выход из создавшегося положения и в  итоге