Бобрулики
Блюдо на любителя, в связи с специфичным вкусом. Предварительно при желании можно мясо бобра отварить 10 минут.
Ингредиенты:
- мясо бобра 0,2 кг нарезанное слоями толщиной до 1 см.
- огурчик солёный 2 шт.
- морковь 1 шт.
- маслины 5-6 шт. или специи по вкусы
- долька лимона 1 шт.
- лук 1-2
...Далее