Хочется грибов, при этом в лесу ничего нет, а на базаре слишком дорого? Знакомая ситуация… На самом деле грибы можно вырастить и самостоятельно — и именно там, где их будет удобно собирать. Чтобы выяснить все нюансы, мы поговорили с профессионалом в деле выращивания грибов — Имантом Урпенсом. По

Для такого консервирования при­годны белые, подосиновики, подберезовики, масленки, моховики, рыжики, лисички, шампиньоны. Свежие грибы сортируют по ви­дам и размеру, удаляют червивые и дряблые, очищают от ли­стьев, мха, земли и песка. У крупных грибов шляпки и ножки раз­деляют и нарезают на

Сегодня мы коснемся темы заготовка и переработка грибов на длительное хранение – на зиму, а в частности про маринование грибов. Маринованные грибочки — отличная закуска. Во многих областях нашей бескрайней страны грибы можно считать редчайшим деликатесным блюдом. Маринование грибов В кислой

Грибы....Грибы...Много грибов....Горные карловарские леса в 2012 году опять радуют большим урожаем грибов.  В Чехии, ежегодно собирают ни много ни мало более 23 тысяч тонн грибов.   Помимо грибов собирается почти 9 тысяч тонн черники, 3,3 тысячи тонн малины.  По сбору грибов на душу населения