А вкусно — не передать! Ингредиенты: Рыба Соль Жидкий дым Приготовление: Натираем рыбу хорошенько крупной солью, особенно внутри. Оставляем на 30-40 минут. Потом обмазываем жидким дымом. Кладем рыбу в пакет для запекания. Завязываем с обеих сторон и ставим в максимально разогретую

Друзья, хочу поделиться своим рецептом рыбы горячего копчения, всё очень просто, и поверти очень вкусно. Рыба горячего копчения,толстолоб, лосось, советы для начинающих Fisherman DV. 27 RUS https://www.youtube.com/watch?v=YrutU4_Llfs&feature=yout...

Невероятно вкусно! Ингредиенты: Скумбрия — 1 штука Соль — 1/3 чайные ложки Перец черный молотый — 1/6 чайные ложки Специи — по вкусу Жидкий дым — 2 столовые ложки Приготовление: Скумбрию промыть и обсушить. Солим и посыпаем ее специями. Хорошенько втираем их. Поливаем рыбу жидким

Скумбрия «горячего копчения», приготовленная в пакете для запекания с применением «Жидкого дыма». Использовала советы из инструкции по использованию "Жидкого дыма классического". А так как увлеклась приготовлением всего всего и всего в пакетах и рукаве для запекания, то и рыбу отправила в эти

Толстолоб и Ауха горячего копчения, коптим на даче всё очень просто. натираем свежею рыбу крупной солью и отставляем просаливаться на 4 часа, далее  соль смываем. подсушиваем рыбу на солнышке 30 минут. и в шарабан. на час на слабый огонь.