Как можно приготовить рыбу, чтобы получилось вкусно, много и полезно? Попробуйте несложное и аппетитное блюдо – рыбу под маринадом, которую ещё называют рыба под шубой. «Шуба» или маринад делается из овощей и томата, приправляется специями – в результате получается очень вкусная рыба и много ещё

Рыбу под маринадом хорошо знали и очень любили готовить наши бабушки. Многим знаком этот необыкновенный вкус из детства. Невероятно сочная и нежная рыбка просто таяла во рту. Правда, в те далекие времена были только хек и минтай. Сегодня разнообразие рыбы на прилавках порой заводит в тупик: что

Рыбку я брала минтай (хоть и говорят, что это "кошачья рыба" - а мы её любим  )  Нам понадобиться:  рыба (у меня было 2 большие тушки)  для обжарки рыбы:  мука  соль  масло растительное  Для маринада:  морковь - 2 большие  лук - 2 большие луковицы  сметана - 250 грамм  майонез - 2 столовых ложки