Блюдо корейской кухни: рыба хе – идеальная закуска для пикника
Если коротко и в лоб, хе – это сырая рыба в уксусе с луком, чесноком, перцем, зеленью и соевым соусом. Идеальная закуска на рыбалке из своего же улова. Островатая, правда, но вкусная. Тот способ приготовления хе, который опишем мы, следует относить не к корейской кухне "вообще", а вместе с
...Далее