Как приготовить колено по-чешски
Есть много вариантов приготовления рульки (vepřové koleno) по-чешски и мой рецепт — один из многих. На единственно правильный я не претендую, но то, что это рецепт чешский, настаиваю. Практически в любом ресторане Чехии вам подадут рульку именно варено-запеченую и варить будут с пивом, а вот
...Далее