Солим мороженую рыбу вкусно и оригинально! Солим рыбу вкусно и оригинально! Рыбку можно так солить любую! Дело вкуса. Еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Вы берите рыбку на свой вкус. Ингредиенты: 2 рыбки лук по вкусу (его можно побольше,

Сегодня я представляю Вашему вниманию два рецепта простейшей засолки красной рыбы у Вас дома. Помимо того, что используя данные рецепты на выходе Вы получите намного более вкусную рыбу, без химических добавок и консервантов, так она ещё будет и на порядок дешевле! Ингредиенты: Классический маринад:

1. Скумбрия за три минуты Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт

Танцы от плиты и до компа!! Солим по быстрому !!! В последнее время солю рыбу, самым элементарным простым способом . Считаю весь вкус в простоте. Готовлю солевой раствор: Рыбу  мойву, селедку,кильку,скумбрию,горбушу, солю целой с головой. Но я сначала солю - а затем отрезаю головы и потрошу. А

Ингредиенты: - Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор. - Соль 2 ст. ложки. - Сахар 1 ст. ложка. - Перец душистый горошек по вкусу Приготовление: 1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками. 2.В миске смешиваем соль и сахар. 3. Рыбку