Пока уточка жарится в духовке, решил поделиться рецептом приготовления.
Итак...Уточку вымачиваем в воде с лимончиком, натираем тушку смесью перца, соли и чеснока, оставляем мариноваться на 15-20 минут. А пока занимаемся овощами,картошечка, морковь и лучок идут в рукав для запекания, туда же идет мелко рубленый чеснок и лаврушечка.
Замаринованную уточку фаршируем яблочком и в рукав.Ставим все это богатство в духовку на 1,5 часа. По истечению времени вынимаем нашу фаршированную бомбу, выкладываем на тарелку и с осторожностью, чтобы не проглотить язык, все это поедаем.Приятного аппетита!
Свежие комментарии