Охота и рыбалка

Для настоящего охотника весна – это не только короткая охотничья десятидневка, пора вальдшнепиных тяг и глухарино-тетеревиных токов, утренних зорь на разливах в ожидании красавцев-селезней. Но это еще и пора первой тихой охоты, наступившей после долгого зимнего межсезонья – сбор грибов!

Мой давнишний, еще с 70-х годов, настоящий друг и товарищ Федор Усатов слыл очень опытным и удачливым охотником. Кого он только не добывал! Трудно перечислить… Фото Pixabay Стрелял Федя хорошо, можно было только позавидовать. В характере его, конечно, иногда «просматривался» авантюризм, но все-таки

Холодный засол применяется для грибов, не требующих предварительной варки (рыжиков, свинушек, гладышей, груздей, волнушек, сыроежек и др.). Он предусматривает вымачивание вычищенных и вымытых грибов в течение 1–2 дней в проточной или часто сменяемой воде. Также можно вымачивать грибы в подсоленной

Грибники штата Миннесота в 2016 году нашли тело двухголового олененка белохвостого оленя (Odocoileus virginianus). фото: Семина Михаила Свою находку они передали спецалистам. Специалисты биологи провели вскрытие, а также сделали трёхмерное КТ-сканирование и магнитно-резонансную томографию.

Чтобы в полной мере насладиться вкусом грибных блюд, собранные грибы нужно правильно и тщательно обработать. Очень важный этап обработки грибов – их чистка. Давайте рассмотрим подробнее, как правильно чистить грибы.  Как чистить грибы общие правила Первый этап чистки начинается еще в лесу, в