#сушеная рыба

Хороший вариант вкусной закуски — натуральная вяленая рыба. В отличие от фаст-фуда и снеков, портящих здоровье, она принесет только пользу. Вяление позволяет сохранить все полезные вещества, содержащиеся в рыбе, — жирные кислоты, минералы и витамины. Плюс, в ней нет углеводов.

Ароматная и вкусная рыба таранка (таранька, тарань) из семейства карповых всегда была популярна на юге России и на Украине — ее сушили и подавали с пивом. Впоследствии таранькой стали называть любую вяленую рыбу, например воблу и плотву. Сушеная таранка была самой доступной и дешевой закуской на