Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Выбор ножа в поход

развернуть

Вместо того чтобы советовать конкретные модели, я хочу рассказать о подборе ножей в поход.

Виды ножей.

Ножи принято разделять на складные и нескладные. В складных ножах (перочинные, бабочки, с выкидным лезвием и т.д.) лезвие прячется в нож для безопасной транспортировки. В нескладных ножах (туристические, рыбацкие, охотничьи, тактические) лезвие прячется в ножны.

Основываясь на длине, толщине клинка и его форме ножи также разделяют по назначению. Это очень важные различия. Перочинным ножом удобно точить карандаши, но очень сложно выделывать оленьи шкуры, а некоторыми тактическими ножами можно только сердце пробивать. Ножи грибников имеют закругленное, похожее на серп, лезвие для удобства среза гриба движением по направлению к себе. Рыбацкие ножи имеют тонкие лезвия для аккуратного отделения шкурки.

Тактический нож Magnum Twister
Тактический нож Magnum Twister

Очень важно, что у всех типов ножей разная сталь. Одна дольше сохраняет остроту, другая лучше точится.

Правило №1 «Используйте каждый нож по своему назначению».

Бесспорно: можно открывать любым ножом консервные банки и нарезать огурчики. Но мягкий нож после прикосновения к металлу сразу потеряет остроту. Будете долго приводить его в порядок, что в условиях похода нелегко. Твердосплавным ножом можно открыть десяток банок, но когда он затупится, заточить в условиях похода будет практически невозможно. Поэтому во многих ножах есть специальный открывашки для консерв и бутылок.


Острая заточка

Вообще, вопрос заточки ножей очень щепетилен. Я встречал мало людей, ценящих остроту клинка. А причина оказалась до смешного проста: почти никто не видел по-настоящему острые ножи. Острым ножом можно бриться. Такая заточка достигается с большим трудом, и её очень бережешь. Зато нож режет легким прикосновением. И вот таким перочинным ножом не будешь рубить дрова, а только выполнять тонкие работы. Зато большие ножи а-ля тесаки можно чуть подправить по ходу работы, но из-за большой толщины клинка ими тяжело управляться в точных задачах.
Но есть пара исключений. Например, не надейтесь использовать для своих задач пилу или плоскогубцы в швейцарских перочинных ножиках.

Перочинный нож с почти бесполезной пилой
Перочинный нож с почти бесполезной пилой

Правило №2 «Хорошо точите ножи и берегите остроту лезвия».

Если не умеете точить, прочтите о том, как это делать. Если нет нужного инструмента, то обратитесь к мастеру. Чтобы убедится в качестве заточки мастером, прочтите о том как отличать разную заточку. Отдайте для пробы не очень ценный нож. Например, кухонный.

Также хочу посоветовать в хозяйстве, да и в походе, резать продукты только на деревянных дощечках. Если попробуете резать на керамических, металлических тарелках или консервных банках, то мигом затупите нож.

Правило №3 «Режьте только на дереве или другой не твердой поверхности».

Туристические ножи

Так уж принято туристическими ножами называть довольно большие нескладные ножи. Их выпускают с разной формой клинка, красивыми рукоятями, часто с гравировкой.

Туристический нож Златоуст
Туристический нож Златоуст

Я даже не попытаюсь спорить, согласен, что они очень красивы, надежны и т.д.
Но есть одно «но» — вес. Это очень важный параметр в походе. Конечно, если Вы пойдете в горы с одним только ножом, то возьмите т.н. туристический. Но в экспедиции каждый грамм на счету. Лучше возьмите лишних триста грамм колбасы и легкий нож. Не так часто приходится добывать и разделывать дичь, вырезать ножом копья, колья для волчьих ям и заниматься прочими необычными для похода занятиями. А вот обычной открывашки для консерв в таких ножах нет. И только попробуйте открыть пару банок, как для других задач нож становится непригоден.

Какой нож взять в поход?

Думаю, что мой совет окажется несколько неожиданным для многих.

Во-первых, возьмите несколько разных ножей: перочинный с открывашками, еще один с длинным лезвием для нарезки хлеба и продуктов и, возможно, туристический.
Во-вторых, возьмите эти несколько ножей не каждый для себя, а на всю группу.

Никогда еще я не видел, чтобы пять или двадцать пять человек одновременно открывали три консервных банки, рубили дрова, разделывали рыбу, собирали грибы и т.д.
Всегда достаточно пары длинных клинков для нарезки хлеба, мяса и овощей, одного ножа с открывашками и одного туристического ножа если не берете топор.

Вот пример ножей, которые я беру (из расчета на всю группу) с собой в поход: перочинный нож для консерв, нож для продуктов, кукури.

Перочинный нож 
Нож с темляком 
Кукури

Темляк

Темляк из паракорда

В качестве еще одного полезного совета рекомендую прикрепить к ножу темляк.
Темляком называют ремень или шнур на рукояти ножа. Чаще всего очень длинный и прочный шнур, сплетенный в небольшую петлю. Во-первых, надев петлю на руку, Вы никогда не потеряете нож, а во-вторых, в случае необходимости шнур можно распустить и использовать для любых целей от сушки белья до устройства силков.
Вот что-что, а темляк просто незаменим в походах!

Нож с темляком
Нож с темляком

Опубликовано 09.12.2014 в 12:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Josef Švejk
Josef Švejk 9 декабря 14, в 15:58 Был не в одном походе,а нож в кармане у нас носят с детства. В свой первый поход взял т.н." охотничий " складной нож.Такие ножи во времена СССР выпускались многих моделей и стоили от 2,50 до 12 руб. И хотя там лезвие было из углеродки ,хорошо держало жало и довольно легко затачивалось его я забраковал к концу первого похода.
С тех пор беру с собой самодельный нож типа финского ( длина клинка 12-15 см,ширина 2,5-3 см ,толщина 3,5-4 мм ) и универсальный набор-нож-вилка -ложка еще времен СССР.
Текст скрыт развернуть
2
Владимир Славинский
Владимир Славинский Josef Švejk 9 декабря 14, в 16:14 Я тоже предпочитаю три ножа если на сплав: вилкаложканожик, швецарский складник с пилой (вовсе не бесполезной при устройстве табора) и поясное мачете.
В тайге на зверя: мачете (пальма) складник швецарский.
С ребятами на ШАШ ЛЫК : складник с фиксатором
На работу : складник с фиксатором
Текст скрыт развернуть
1
Виктор Курбатов
Виктор Курбатов 9 декабря 14, в 22:00 Основной нож для похода,должен быть 10-15см и лучше без всяких украшательств.Спецнож для хлеба,точно излишество.Хлеб любым ножом нормально режется.Универсальный складник не лишний и мало места занимает.Мачете или кукри в зависимости от места и условий похода. Текст скрыт развернуть
2
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер Виктор Курбатов 11 декабря 14, в 00:57 Мачете оправдано только на воде. В пешке оно заведомо менее функционально чем топор. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Курбатов
Виктор Курбатов Владислав Ильмер 11 декабря 14, в 20:02 Не всегда и не везде.Через буреломы проламываться лучше с мачете.Если избу рубить приходится,то конечно топор. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Курбатов
Виктор Курбатов 9 декабря 14, в 22:01 Ложки из универсальных ножей не признаю.Только обычную из нержавейки. Текст скрыт развернуть
1
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер Виктор Курбатов 11 декабря 14, в 00:59 Фи! Есть металлической ложкой в лесу - уродство. Мы брали их не больше 2 на группу на аварийный случай. Ложка должна быть деревянной. Текст скрыт развернуть
1
Виктор Курбатов
Виктор Курбатов Владислав Ильмер 11 декабря 14, в 20:00 Деревянной трудно из банки тушенку выковыривать.Стальную при необходимости можно заточить и использовать как другой инструмент (потому и не алюминиевая). Текст скрыт развернуть
0
владимир Громов
владимир Громов 9 декабря 14, в 23:39 Для похода любой категории сложности и любого выживания - обычный кухонный нож из нержавейки, лезвие 18-20 см.
Мастер спорта международной квалификации по туризму, заслуженный путешественник России. стаж походов и экспедиций 54 года.
Текст скрыт развернуть
2
Сергей Львович Гузеев
Сергей Львович Гузеев владимир Громов 10 декабря 14, в 06:06 Абсолютно с Вами согласен, но желателен нож с лезвием из качественной стали Текст скрыт развернуть
2
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер Сергей Львович Гузеев 11 декабря 14, в 01:00 Вы правы, нож из нержавейки это - уродство. Текст скрыт развернуть
1
Александр Бъ
Александр Бъ 10 декабря 14, в 04:06 Кому что удобней, - очень качественные делал из 9ХС,62-65 по R, с заниженным центром лезвия с очень хорошей заточкой при толщине 2-3.5мм-40х140-180 мм, а в походы брал типа простого, но длинного ножа из 40Х, 65Х по R 42-45, ширина 2.5-3.5мм 25х 220 -230, - прямой, точится о камень в любых условиях, об песок на дощечке, в отличие от приведенных в начале Текст скрыт развернуть
1
Filin Filin
Filin Filin 10 декабря 14, в 09:02 мачетка удобна ветки рубить, а вот дрова с ней заготовлять - проблема, для этого топор нужен. Спецнож для похода и не нужен. Консерву можно и открывашкой открыть (всегда с собой), об камень сточить край в крайнем случае. А заточка ножей разная бывает, для шкур и мяса одна, для костей другая, для овощей иль колбаски ничего суперпуперного и не надо. Текст скрыт развернуть
1
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер 10 декабря 14, в 11:33 15 лет отработал в детском туризме. В сложных экспедициях не был, но пошлялся изрядно и пешком и по воде. Могу согласиться с автором, что ножи нужны разные, но вот идею трёх ножей на группу считаю опасной. Нож быстрого доступа у каждого члена группы это - безопасность. Он скорее всего не понадобится. Но если его не будет в руке в нужное время последствия могут быть самыми печальными. Текст скрыт развернуть
2
владимир Громов
владимир Громов Владислав Ильмер 10 декабря 14, в 23:31 Валерий .Правильно. Нож должен быть у каждого. У детей - складной. Который не жалко потерять. Текст скрыт развернуть
0
Олег Новоточинов
Олег Новоточинов 10 декабря 14, в 19:53 И главное правило автора: берите в поход штук 20 ножей, ведь для каждого случая нужен особый нож. Текст скрыт развернуть
-1
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер Олег Новоточинов 11 декабря 14, в 00:47 Ну это вы лихо сказанули. Личный нож должен быть у каждого + нож для хлеба + нож для консервов. Тесаки во всем уступают топорам. Только если байдарки гонишь по мелким лесным речкам, большой нож удобнее, чем топор. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Комментарии Facebook
Рыбалка
Рыба с овощами по-гречески

Рыба с овощами по-гречески

Рыба, тушеная с морковью и луком, хорошо сочетается с отварным рисом и картофельным пюре. Для этого рецепта подойдет любая морская рыба. Ингредиенты морская рыба 1 кг репчатый лук 2 шт. морковь 2 шт. сладкая молотая паприка 1 ч.л. карри 0.5 ч…

15 дек, 20:01
0 0
С безнасадочной мормышкой

С безнасадочной мормышкой

Многое уже написано на тему ловли на безнасадочные мормышки, много тем и завихренных ажиотажом страстей идёт возле них. Кто-то хвалит ту, другой эту. По правде, скажу и открою свой самый главный секрет... Ловит та! Да, та, которая у вас есть! Много говорим о чертиках, о тех, …

15 дек, 16:02
+1 0
Как ловить рыбу руками

Как ловить рыбу руками

1. Выберите правильное место для ловли рыбы. Одно из условий - вы обязательно должны доставать руками до дна. Это может быть как река, так и озеро. Найдите место, в котором будут кусты, коряги, камни, бревна и прочие ландшафтные «аксессуары». В них часто прячется рыба. Ищите именн…

15 дек, 14:02
+2 1
Читатели глухой землянки

Читатели глухой землянки

Предновогодняя быль В предновогодние дни пришла мягкая оттепель. Воздух остановился. Небольшой колкий снежок, накануне падавший с порывами ветра, тоже притих. В этом году он едва прикрыл мёрзлую землю. А потом – то оттепели с дождями, то румяные морозцы, то опять оттепели. Так и че…

14 дек, 19:01
+1 0
Безмотылка с опарышем

Безмотылка с опарышем

В субботу был на отводном канале Оби и хорошо поймал вполне едовых окуней. Во дворе показал свой улов соседям, и... тут же меня уговорили вновь на рыбалку на следующий день. Воскресенье до полудня провести на льду было заманчиво, тем более окунек был найден, а еще погода менялась, и хотело…

13 дек, 19:02
+1 0
Охота
Флис и Гарбач

Флис и Гарбач

Темная осенняя ночь на исходе. Едва заметная беловатая полоса протянулась на восточном краю неба; блестят и мерцают звезды сквозь дымку бегущих серых облаков; легкий мороз жмет сырую землю. Раскинувшись недалеко от опушки глубокого леса, спит еще деревенька, и только предрассветный вете…

15 дек, 13:01
+1 0
Охотнадзор Коми находится в коме

Охотнадзор Коми находится в коме

На сайте Охотники.ру 03.12.2017 г. была опубликована новость о реорганизации охотнадзора в Республике Коми. Хочу немного пояснить, что в очередной раз произошло. фото: fotolia.com Начну с начала. Согласно законодательства об охоте, федеральные полномочия в облас…

15 дек, 12:01
+1 0
Леший леса: глухарь бывает заколдованным

Леший леса: глухарь бывает заколдованным

«Глухарь — это не птица, это леший леса», — прочитала я фразу на одном из охотничьих ресурсов в Сети. И задумалась — что же меня зацепило в этой формулировке?.. А!.. Ведь вот что, был и у меня такой знакомец. Фото автора. Почти каждый год мы ездим в отпуск в карельские леса. Еж…

14 дек, 18:32
+1 0
Об охоте на лисичку-сестричку

Об охоте на лисичку-сестричку

С возрастом душа не стареет… Разгар осени 2017 года. Опять ковыляю по лесам центральной России в поисках своей охотничьей удачи. Очень хочется ее встретить. Охота на «пушнину» открыта уже с месяц, а у меня по «нулям». Ни зайчишки, ни лисички-сестрички, ни белки с куницей… Ничего. Рано…

14 дек, 18:01
+1 0
Руководство по приучению жены к охоте

Руководство по приучению жены к охоте

Руководство-наставление для женатых охотников. фото: fotolia.com Hикогда, ни при каких обстоятельствах, ни в радости, ни в горе, ни после тяжелого бодуна, ни в легком, веселом опьянении, несмотря на самые изощренные пытки в виде слез, угроз, шантажа, мольбы и ласки, не признавайт…

13 дек, 20:02
+1 2

Вопросы

Сколько дроби в среднем помещается в патрон 12 калибра. Хотел...
Валера 1 дек 16, 20:29
+3 24
Кто такой "сеголеток
Клементина Иванова 1 дек 16, 20:27
+1 6
Расскажите об ограничениях подъезда к водоемам на транспортно...
Евгения 1 дек 16, 20:24
+3 3

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Стас Гулинов
Татьяна Чувьюрова
Владислав Малиновский
Ася Зырянова
это ангел во плоти!
Ася Зырянова Доктор, который спасает зверей из горячих точек планеты
Марина Одинцова
Mila Korn
СПАСИБО!
Mila Korn Доктор, который спасает зверей из горячих точек планеты
ольга галецкая
миира 34567
анатолий
Смелый мужик.Сам снимал как его бабу сожрут.
анатолий Медовый месяц на Карибах обернулся кровавым кошмаром
михаил
Попробуй сам!!!
михаил Приватизация Байкала китайцами
Сейчас обсуждается
Как ловить рыбу руками
15 дек, 14:02
+2 1
Британка рискнула жизнью ради тонущей собаки
15 дек, 18:01
+4 1
Ученые нашли живую акулу, которой 512 лет
15 дек, 10:17
+9 1
Доктор, который спасает зверей из горячих точек планеты
15 дек, 10:42
+19 4
Эксперимент: в сколь малое отверстие способна пролезть мышь
15 дек, 11:17
+5 1
Медовый месяц на Карибах обернулся кровавым кошмаром
14 дек, 17:32
+12 7
Приватизация Байкала китайцами
14 дек, 16:57
+25 13
Руководство по приучению жены к охоте
13 дек, 20:02
+1 2
Старая притча о двух волках. Прочтешь за 1 минуту, а запомнишь на всю оставшуюся жизнь...
13 дек, 17:01
+81 7
Орловские студенты услышали жалобный плач… Чтобы вытащить четырёхлапого “орлёнка” из воздухозаборной шахты, понадобилось 2 дня
12 дек, 16:01
+9 1