рыба

Необычная приманка для рыбы - кофе

В качестве приманки возьмем кофе, только не сами зерна. а уже готовый кофейный жмых. Добавим его в манку, и будем наблюдать за реакцией рыбы Эксперимент проводился на глубине полтора метра,, в реке с сильным течением...

Скумбрия быстрого посола

Ну очень вкусно!Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке. Удалить голову, хвост, внутренности и кожу...

Тайна стоматолога

Поезд шел ходко, и мне было приятно слушать веселый перестук колес. Ритмы не казались однообразными, лежа на второй полке купейного вагона, я расслабленно улавливал эту незамысловатую мелодику. На душе царили легкость и спокойствие...

40 минут и 2 кг копченой рыбы на столе

Копчу на переносной двухьярусной коптильне с поддоном. Поддон нужен для того, чтобы жир не капал на дно коптильни и не воспламенялся, да и дно чтобы не пачкалось. Для копчения надо взять ольховую щепу (яблоневую, вишневую, грушевую) объемом примерно с пластиковый стаканчик и замочить ее минут на...

Вяление рыбы- изюминка

Скажите, а вы умеете правильно солить рыбу? Нет, не превращать её в несъедобную солёную субстанцию, как делают некоторые рыболовы, а так, чтобы от одного только вида слюнки текли? Да уж, в этом, на первый взгляд, простом деле, существует много разных тонкостей, от которых сильно зависит...

Как вялить рыбку, идеальный рецепт

Скажите, а вы умеете правильно солить рыбу? Нет, не превращать её в несъедобную солёную субстанцию, как делают некоторые рыболовы, а так, чтобы от одного только вида слюнки текли? Да уж, в этом, на первый взгляд, простом деле, существует много разных тонкостей, от которых сильно зависит...

Красивая уклейка

Вы знаете эту рыбку? Я задал такой вопрос не случайно. Дело в том, что спрашивал об этом у многих знакомых, опытных любителей рыбалки и получал отрицательные ответы. Некоторые говорили, что слышали об уклейке, но видеть или ловить не приходилось...

Знакомьтесь — рыба сиг!

Сиг (Coregonus) относится к семейству лососевых рыб. В роду насчитывается более 50 отдельных видов и подвидов, некоторые из которых занесены в Красную книгу. Ареалобитания сига достаточно широк – Европа, Северная Азия, Америка...

Прикормка для сытой рыбы

Фото автора Прикармливание – важнейший тактический прием рыболова. Правильно составленная и затем на водоеме приготовленная прикормка решает две основные задачи: привлечение рыбы определенного вида к месту ловли и активизация ее клева...

Не тронь мою рыбу: цапли бьются за территорию

Такое не каждый день увидишь! Посмотрите, как яростно и как грациозно сражаются друг с другом эти большие птицы. Две большие голубые цапли сражаются за территорию И выглядит это как потрясающий танец в воздухе Эти кадры были...

У реки и без рыбы: обращение к Президенту

Президенту Российской Федерации В. В. Путину. фото: Fotolia.com Владимир Владимирович! Мы, жители посёлка Бор Туруханского района Красноярского края, сообщаем вам о вопиющих фактах нарушений наших прав со стороны силовых и рыбоохранных структур Красноярского края...

На свалке нашли залежи горбуши

Несанкционированное место утилизации лососей в Охинском районе обнаружил местный житель. В овраге найдены отходы рыбопереработки, которые здесь складировались в течение длительного времени. Фото: Владимир Сагадиев...

В Волгограде жалуются на язя

Волга. Бундино. С погодой творилась какая-то неразбериха. Прогноз пророчил одно, на деле – постоянно срывался дождь. Фото: Алексей Коломиец. Ловили с лодки воблерами в заброс белого хищника. Язь и голавль отзывались исключительно на раттлины, которые приходилось проводить около самого дна...

Сколько весит взрослая рыба

Вы когда-нибудь задумывались, сколько времени нужно рыбе, чтобы вырасти до выловленного вами экземпляра? Кажется, что рыбешка размером с ладошку еще маленькая, ей расти и расти. Но не все рыбы достигают гигантских размеров...

Ядовитые рыбы заселяют Чёрное море

В бухте Севастополя рыбаки выловили ранее невиданную в здешних водах страшную шарообразную рыбу с огромными иглами. Чудище сразу же доставили ученым. Оно оказалось хорошо известной на другой оконечности Евразии - ядовитой рыбой фугу, обитающей в Тихом океане у берегов Японии...

Рыбное меню. Блюда советской столовой по четвергам

26 октября 1976 года ЦК КПСС издал повторное постановление о введении в столовых, кафе и ресторанах «рыбного дня» по четвергам. Советские граждане были уже знакомы с ним: первое постановление «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» вышло 12 сентября 1932 года, и автором его...

Маленькое уточнение при жарке рыбы, которое я стал недавно применять

Маленькое уточнение при традиционной жарке рыбы на сковороде в масле, которое я стал недавно применять. Хочу поделиться советом. Возможно, для кого-то это прописные истины)) Ничего особенного, но рыбу или кольца кальмаров, например, теперь я жарю только в кукурузной муке мелкого помола...

Легкий и быстрый способ очистить рыбку от чешуи

Приготовление любого блюда из рыбы нужно начинать с ее очистки. Это самый неприятный момент в процессе готовки этого продукта. Если ты во время очистки рыбы от чешуи забрызгиваешь всю кухню, то после просмотра видео, которое мы для тебя сегодня подготовили, рыба перестанет быть для тебя страшным...

Запекай рыбку правильно! Вот что нужно добавить, чтобы обычная свежемороженая стала деликатесом

Сегодня уже не надо быть удачливым рыбаком, чтобы принести домой килограмм рыбы — свежемороженую купить в магазине может каждый. Совсем не обязательно записываться на кулинарные курсы, чтобы изучить интересные технологии и рецепты — для этого есть сайт «Со Вкусом»...
Загружается...
наверх