Охота и рыбалка

  Хвост бобра однозначно на любителя, но что поделать, если я тот самый любитель, а он нет. Ничего особенного: просто мне больше достанется ;) Тоже самое у нас с лосиной губой. Даже с крайней загонной охоты Гриша решил не привозить мясо, зато привез мне две лосиные губы) вот это уже романтично. Ну

Рыба в тесте по–латышски   Потребуется 750 г рыбы, 2 стакана муки, 1 столовая ложка растительного масла, 3 яичных белка, соль по вкусу.   Для маринада: 1/2 стакана лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль по вкусу.   Филе рыбы нарезать небольшими кусками, сбрызнуть

Возьмите 1 кг трески, 3 яйца, 50 г топлёного масла, 2 ст. ложки рубленой зелени, 1 ст. ложку рубленого репчатого лука.   Также потребуется 600 г картофеля, 1 морковь, е ще 1 луковица, 3-4 лавровых листика, 10 горошин перца, соль по вкусу, 1 л воды.   Треску очистить от чешуи и костей, порезать на

Северные регионы – это исконно рыбный край. Северные народы умеют великолепно готовить рыбные блюда. Они знают тысячи рецептов и сотни нюансов.  Блюда из рыбы, приготовленные северными рыболовами всегда потрясающе вкусные, в меру соленые и с грамотно подобранным набором приправ и специй.  Рецептом

Плов-это такое блюдо, которое десятью или более способами может приготовить любой, кто ранее хотя-бы раз его готовил.  Наверное ни одно блюдо не вызывает столько споров и восклицаний типа: "а я делаю не так...".  И это хорошо! Это правильно! Перепробовав с десяток рецептов, вы вибирите те, которые