Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Охота и рыбалка»
Вы хотите запомнить сайт «Охота и рыбалка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Основная статья: Кулинария

Балык из сазана

Балык из сазана

Что лучше всего приготовить из сазана, залежавшегося в холодильнике? Конечно, балык! Это самая вкусная летняя закуска. Снимите с сазана шкуру вместе с чешуей, выпотрошите и вымойте. Отрежьте боковым надрезом голову, чуть выше хребта сделайте надрез, чтобы отделить ребра. Балык готовит…

22 авг, 20:02
+8 1
Зайчатина: полезные свойства и особенности приготовления

Зайчатина: полезные свойства и особенности приготовления

Как это ни странно, но зайчатина на Руси, народ которой отроду не был брезгливым и переборчивым в пище, была запрещена для употребления. И это на протяжении добрых шести веков, с 11 по 17 века, а все потому что кто-то сказал, что заяц — «нечистое» животное. Соответственно, мясо его счит…

14 авг, 17:58
+1 0
Царская уха из щуки

Царская уха из щуки

Название «Царская уха» сразу говорит нам о том, что рецепт, который мы сейчас рассмотрим, действительно является способом приготовления вкуснейшего деликатеса. Ведь царю нельзя подавать что-нибудь — так можно и головы лишиться. Царская уха готовится из петуха и щуки. Для приготовления…

14 авг, 05:57
+8 3
Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут

Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут

Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морков…

13 авг, 17:58
0 0
Вкуснейшие блюда российских регионов

Вкуснейшие блюда российских регионов

Россия - страна многонациональная, и российская кухня отличается значительным разнообразием. Практически в каждом ее регионе существует своя, самобытная и неповторимая, кухня. Перед вами подборка фирменных блюд из различных уголков великой страны. Республика Калмыкия - Кюр С…

12 авг, 19:59
+8 0
Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей

Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей

Это фантастика, честное слово! Когда я увидела, как этот способ работает, то не поверила своим глазам! Этот способ подходит для рыбы с мелкой чешуей, типа морской окунь, судак и т. д. Секрет в том, что нужно обдать рыбу кипятком! Вы просто держите ее за хвостик над раков…

8 авг, 19:58
+17 7
9 типичных ошибок обжаривания рыбы

9 типичных ошибок обжаривания рыбы

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — сли…

7 авг, 19:58
0 0
Мясные эксперименты

Мясные эксперименты

Вы когда-нибудь задумывались, что более всего мешает развитию семейной кулинарии? Это так называемые фирменные, фамильные рецепты. "У нас в семье всегда делают только так". То есть люди не пробовали готовить иначе, всю жизнь едят одно и то же, и только на этом основании считают, что и…

7 авг, 11:58
0 0
Скумбрия в лимонном маринаде на костре

Скумбрия в лимонном маринаде на костре

Понадобится: 2 скумбрии 1 лимон 1/2 ч. ложки розмарина 1/2 ч. ложки имбиря в порошке 1/2 ч. ложки соли 1 ст. ложка растительного масла Как делать: Выдавить сок лимона, смешать со специями, маслом и солью. Рыбу выложить на фольгу, зал…

5 авг, 13:02
+6 1
Приготовление сурка

Приготовление сурка

Сегодня, как вы уже догадались, я расскажу о приготовлении сурка! Отчёт об этой охоте мною ещё не написан, из задуманного двухсерийного фильма смонтирована только первая часть, а сам сурок, тем не менее, уже съеден! ))) Итак, начнём! О разделке говорить не буду, мне кажется, все кто…

1 авг, 15:01
0 0
Печень в сметане

Печень в сметане

Для рецепта печени в сметане понадобится: Печень говяжья 1 кг Репчатый лук 3 штуки Сметана 300 мл Сода 4 столовые ложки Приготовление: Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на порционные кусочки толщиной 1-2 сантиметра. Выложить в миску, …

31 июл, 17:01
0 0
Вкуснятина - копченый линь

Вкуснятина - копченый линь

К пятничному бокалу холодного пиву больше остальных закусок подходит рыбка, в идеале – копченая. Гурманы давно признали, что линь – самая вкусная рыба, превосходящая по своим вкусовым качествам остальные рыбы, обитающие в средней полосе Росси, в числе которых даже карп и сазан. …

31 июл, 13:02
+4 2
В копилку оригинальных рецептов: мясные блюда с ягодами

В копилку оригинальных рецептов: мясные блюда с ягодами

Летом мы, как правило, переходим на более легкую пищу — салаты и холодные овощные супы. Но иногда все же хочется мяса. А традиционным шашлыком уже вряд ли кого-то удивишь. Не опробовать ли нам новые рецепты блюд из мяса с использованием садовых ягод? Необычно, сытно и по-летнему! …

30 июл, 17:02
0 0
Котлеты в бараньей жировой сетке

Котлеты в бараньей жировой сетке

ИНГРЕДИЕНТЫ: • свинина – 250 г; • жировая баранья сетка − 50 г; • молодой чеснок – 1 зубчик; • лук репчатый – 0,5 шт.; • укроп свежий – 3 веточки; • соль, перец – по вкусу; • тмин молотый – по вкусу; • масло растительное – 1 ст. ложка. Мясо порежьте мелкими кубиками. Чеснок и лук на- …

28 июл, 12:02
+1 0
Рыбные котлеты по - тцрецки

Рыбные котлеты по - тцрецки

Вкусные, но немного необычные на вкус рыбные котлетки))) Хотя, думаю они обязательно понравятся любителям турецкой кухни! Не бойтесь добавлять корицу, я уже убедилась, что она с рыбой сочетается очень хорошо! Попробуйте и вы!!! Ингредиенты: 400-500 гр. рыбного филе …

26 июл, 15:02
+1 0
Ароматнейшая курица!

Ароматнейшая курица!

Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения, а происходит оно из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии. Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если ты справишься с этим, процесс приготовле…

24 июл, 19:00
+1 0
Рецепт вкуснейшей говяжьей вырезки в бараньей сетке

Рецепт вкуснейшей говяжьей вырезки в бараньей сетке

ИНГРЕДИЕНТЫ: • зачищенная говяжья вырезка одним куском – 600-700 г; • бараний сальник (жировая сетка) – 500 г; • соль, перец − по вкусу; • оливковое масло − для жарки; • столовый уксус − 100 мл; • брусничный соус для подачи − 50 г. Жировую сетку тщательно промойте и замочите в холод…

22 июл, 23:31
+1 0
Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в к…

21 июл, 19:00
+1 0
Мой способ приготовить вяленую рыбу, интересным способом

Мой способ приготовить вяленую рыбу, интересным способом

Мой способ приготовить вяленую рыбу, интересным способом, с мёдом и соевым соусом, ну и горчицей со специями, получился на мой взгляд вполне себе интересный рецепт вяленой рыбы, https://www.youtube.com/watch?v=T6TZuh8ecHQ

21 июл, 13:02
+6 0
А не заделать ли нам колбаски домашненькой?

А не заделать ли нам колбаски домашненькой?

Колбаса, в устах русского народа - буквально притча во языцех - ею измеряют все - наполняемость полок магазинов, народное благополучие, гостеприимство и хозяйственность, ее любят, холят и лелеют. Что же интересного можно узнать о колбасе и какие проверенные рецепты этого удивительного проду…

21 июл, 08:34
+3 0
Темы с 1 по 20 | всего: 283

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Ольга Дундукова
Марина иванова
C Major
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Балык из сазана
Людмила
Галина Малюкова
Наталия Соловьева
Андрей Васин
Таня Попова
Татьяна Чувьюрова
Сейчас обсуждается
Балык из сазана
22 авг, 20:02
+8 1
Очень нежный и вкусный минтай, запеченный в духовке
5 май, 15:00
+30 2
Царская уха из щуки
14 авг, 05:57
+8 3
Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей
8 авг, 19:58
+17 7
Скумбрия в лимонном маринаде на костре
5 авг, 13:02
+6 1
Вкуснятина - копченый линь
31 июл, 13:02
+4 2
Шашлык
20 июл, 12:02
+10 9
Рыба в пышном пивном кляре
17 июл, 21:01
0 2
Как вкусно вялить, не вкусную рыбу
13 июл, 12:01
+11 3
Мясные колбаски «Чевапчичи»
11 июл, 17:01
+5 1