Охота и рыбалка

Фото: © Flickr/Lesya76 Примем за аксиому, что колбаса — продукт привлекательный, что уж говорить. Купил, нарезал, съел — всё просто. Однако хорошая колбаса стоит дорого, а дешёвая делается из чего угодно, только не из мяса. Но есть рецепты, которые позволят куску курицы, свинины или говядины

✅ Засолка - первый важный этап Для того чтобы приготовить рыбу горячего копчения, сначала необходимо ее замариновать (засолить). Во-первых, судак должен быть очищен от внутренностей, без головы и очень тщательно вымыт. Во-вторых, используется поваренная соль крупного помола, пряности (черный и

Охотничья кухня - суп из куропатки куропатки – 2 шт.вода – 3 лморковь – 1 шт.петрушка – 1 шт.сельдерей (корень) – 1/4 шт.лук-порей – 1 шт.тмин – по вкусусливочное масло – 30ггорох сухой - 1 стакан лавровый лист – 1 шт.сливочное масло (для гренков) – 30г.2.3.4.5.6.7.8.9.10. Источник

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — слишком по-мужски, салатик из огурцов с помидорами — тоже не самый

Сегодня Плов... сразу скажу, готовил не я... я снимал, и запоминал... и так поехали: морковь - 500гр.; Лук - 4 крупных ~ 500гр.; Чеснок - 3 головки; Говяжья грудинка ~ 600-700гр.; Растительное масло - 150мл.; Рис ~ 500-600гр.; Вода в каком то количестве; Соль - 1 столовая ложка; Черный молотый