Либжэ - мясо тушеное по-кабардински
Обалденное мясо получается... Баранину (говядину) режем на ровные кусочки. Режем лук средними кусочками (по объему столько же, сколько и мяса) Морковь (1 большая) режем крупной соломкой Мясо выкладываем на сковороду и заливаем 1 стаканом воды. Перчим красным перцем,солим.Тушим пока не выпарится
...Далее
Свежие комментарии