В такую жару, летом, даже я - ярый противник алкоголя, не против кружки пива, но одной - две, не больше. А подадим к пиву куриные чипсы. Приготовим и порадуем пивную компанию.
Ингредиенты для "Куриные чипсы к пиву":
Грудка куриная — 2 шт
Соевый соус (Киккоман натурально сваренный) — 2 ст. л.
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Вода — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Петрушка — 2 веточ.
Рецепт "Куриные чипсы к пиву":
Время приготовления указано без учета маринования грудки. Куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить кость и кожу. Нарезать на полоски.
Соевый соус разбавить кипяченой водой. Я использую Киккоман натурально сваренный, используя другой, проверяйте на соль и вкус.
Полоски грудки выкладываем в чашку, посыпая специями и поливая соусом каждый слой.
Накрыть чашку пленкой и отправить на ночь в холодильник, для маринования.
По прошествии времени приготовить бумагу для выпечки, ее смазать растительным маслом, выложить пластины грудки.
Покрошить рубленную зелень петрушки, смазать оставшимся соевым соусом ( в чашке). Духовку включить на 70 градусов с конвекцией, перенести на решетку наши заготовки, и сушить, приоткрыв дверцу.
Через 1 час переверните грудку и продолжите.
А через 3 - 3,5 часа Вы получите вот такую закуску :
Приятного Вам времяпровождения, достойной компании и дружеской беседы.
Свежие комментарии