Сало "люкс"

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить .

Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком.

День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки.

Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы.

Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!!

Источник