Поймал я, на медни, с друзьями две щучки. Хотел желание загадать. Но так, как моё желание было съесть что-нибудь вкусненькое. Решил я не падать лицом в грязь перед заморскими дамами, а приготовить из них блюдо самому. А именно, скрутить аппетитные шарики.. под названием тефтельки..Привёз я милых дам домой, определил им временное место в укромном местечке, под названием раковина и начал готовится к приготовлению.
мясо перекрутил, в фарш ещё вкрутил немного сала, чеснок.
Добавил в него ещё жареный лук( одну большую головку) фотографировать не стал, нужно было для настроения рюмашку пропустить. Пока фарш готовил, варил ещё попутно рис.(.полстакана). Рис остыл добавил его в фарш, вбил 2 яйца , приправа у меня была для рыбы.. её тоже туда отправил, посолил...ещё рюмашку накатил..))) Ну и наступил ответственный момент ваять. Накрутил я шариков в диаметре 3-3,5 см, чуть приплюснул их.. и на сковороду..Жарятся, шкварчат, слюнки бегут, как у голодного пса, я не дожидаясь один с плиты выхватил, закусить ведь надо.... после третьей))) к этому времени и её очередь подошла))))
Протушил я их ещё чуток, на том мои кулинарные подвиги и закончились.
В планах была ещё подливка, но до неё дело уже не дошло, ушли они на ура и так, особенно на второй день, когда друзья рыбаки проведать пришли.....Тремя уже не обошлось)))
Автор: 
Макс, "Будет Вкусно!"
Свежие комментарии