Окорок, копченный в домашних условиях
окорок свиной − 2 кг; соль − 100 г; перец горошком − 8 шт.; лавровый лист − 2 шт. Свежий свиной окорок тщательно промойте под проточной водой. Затем обсушите с помощью бумажных полотенец. Черный перец поместите в ступку. Сюда же добавьте лавровый лист. С помощью пестика разотрите пряности до
...Далее
Свежие комментарии