Невероятно вкусная маринованная скумбрия

Обалденно вкусно!

Ингредиенты:

• 3 скумбрии мороженой,
• 3 головки лука,
• 3 зубчика чеснока,

• соль — 1 ч.л.,
• сахар — 1 ч.л.,
• 4 ст.л. уксуса,
• 5 ст.л. масла,
• специи

Приготовление:

Скумбрию моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Старайтесь не допускать размораживания рыбы, это важно!

Лук и чеснок нарезаем. Складываем рыбу в миску и добавляем чеснок, лук, сахар, соль с горкой (можно и больше, по вкусу), 4 ст.л. уксуса, масло, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый
лист. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник