Охота на фазана - это целый ряд особых действий, следующих друг за другом, как традиция или целая церемония. Охотники из поколения в поколение доверяют старым обычаям и следуют им в этом деле, особенно в том случае, если они придерживаются традиционной охоты, приятной своей азартностью и корнями идущими из далёких времен.
В наше время фазан остается замечательным объектом охоты в России, Украине и за её границами, но отношение его к дичи условно. Обычно охотятся на искусственно разведённых фазанов.
Фото: 1zoom.ru
Фазан - бесспорно, завидный трофей как для начинающего, так и для бывалого охотника.
Первая причина такой популярности фазана среди охотников - это его вкусное и высококачественное мясо. Но стоит помнить, что если фазан был убит поздней осенью, его мясо будет очень жирное. Например, суп, сваренный из такого мяса, есть будет невозможно, не убрав предварительно из него жир в довольно большом количестве.
За границами России и Украины в странах, где хорошо развито птицеводство, птицу уже широко используют в гастрономических целях. В настоящее время – время возврата к естественному и постепенного отхода от произведённого промышленным путём - спрос на фазанов растёт как никогда. Диетологи Европы уже предсказывают замену традиционного мяса на мясо фазана – как более полезное и диетическое.
Но это ещё не всё. Фазан – это прекрасный объект спортивной охоты. Охотитсья на него очень интересно и увлекательно. Понятно, что спортивная охота не предусматривает выпуск для таких целей искусственно разведённых птиц. Поэтому, охотясь на фазана, представитель спортивной охоты должен строго соблюдать все правила, чтобы не уменьшить, а наоборот увеличить и сохранить численность этой прекрасной птицы.
Охота на фазана это целый ряд особых действий, следующих друг за другом, как традиция или целая церемония. Охотники из поколения в поколение доверяют старым обычаям и следуют им в этом деле, особенно в том случае, если они придерживаются традиционной охоты, приятной своей азартностью и корнями идущими из далёких времен. В наше время фазан остается замечательным объектом охоты в России, Украине и за её границами, но отношение его к дичи условно. Обычно охотятся на искусственно разведённых фазанов.
Фазан, неоспоримо, завидный трофей для как начинающего, так и для бывалого охотника.
Первая причина такой популярности фазана среди охотников это его вкусное и высококачественное мясо. Но стоит помнить, что если фазан был убит поздней осенью, его мясо будет очень жирное. Например, суп, сваренный из такого мяса, есть будет невозможно, не убрав предварительно из него жир в довольно большом количестве.
За границами России и Украины в странах, где хорошо развито птицеводство, птицу уже широко используют в гастрономических целях. В настоящее время – время возврату к естественному и постепенного отхода от произведённого промышленным путём, спрос на фазанов растёт как никогда. Диетологи Европы уже предсказывают замены традиционного мяса на мясо фазана – как более полезное и диетическое.
Но это ещё не всё. Фазан – это прекрасный объект спортивной охоты. Охотиться на него очень интересно и увлекательно. Понятно, что спортивная охота не предусматривает выпуск для таких целей искусственно разведённых птиц. Поэтому, охотясь на фазана, представитель спортивной охоты должен строго соблюдать все правила, чтобы не уменьшить, а наоборот, увеличить и сохранить численность этой прекрасной птицы.
В естественных условиях фазан обитает на Кавказе, юге Туркмении, в Узбекистане, Казахстане (до Аральского моря), у дельты Волги, в долине реки Чу, вдоль южного берега Алакольской котловины и Балхаша.
Для фазана используют гладкоствольные ружья с довольно широкой дробовой осыпью, без дульного сужения, если это одноствольное ружьё или одностволка. При двустволке ружьё должно иметь один ствол цилиндрической сверловки, а другой - с небольшим дульным сужением.
Для первого выстрела из двустволки (обыкновенно из правого/нижнего ствола) или же одноствольного ружья (самозарядного или помпового) просто необходим большой разброс дроби. Это нужно для того, чтобы при близком расстоянии, как обычно производятся выстрелы по фазану, был велик шанс на поражение.
Весной охотиться на фазанов запрещено, охотиться на них вообще нельзя во многих районах, и они находятся под строгой охраной, что связано с сокращением их численности повсеместно. Где же такая охота разрешена, она ограничена способами и сроками.
В основном на фазана охотятся с собакой. Подходят почти все породы легавых. В этом деле хороши спаниели, они хорошо показали себя в преследовании и преодолении зарослей колючих кустарников, те которые зачастую для крупных пород собак недоступны. Поэтому большое распространение получило искусственное разведение фазанов в охотничьих хозяйствах.
Собака попадает на след фазана и преследует птицу, охотник быстрым шагом идёт за ней и готовится стрелять. Причём чем быстрее преследует фазана собака, тем быстрее птица попадёт под выстрел, при поднятии на крыло. Собака может обойти птицу, заставив её таким образом лететь в сторону охотника, а значит под выстрел. Некоторые молодые фазаны затаиваются, позволяя сделать собаке стойку, а охотнику подойти и хорошенько прицелиться.
Собака также участвует в процессе подачи охотнику убитого им фазана. Ведь, как это часто бывает, фазан падает в беспросветные заросли, в которых ни днём, ни, тем более, ночью невозможно найти убитую птицу.
Источник: fazany.com
Свежие комментарии