Легчайшие способы почистить рыбу от чешуи, мнения рыболовов

Чистка рыбы — достаточно неприятная процедура, об этом знают все рыболовы, тем более их супруги.

Особую сложность представляют хищники, так как у них очень мелкая чешуя, которая при чистке разлетается во все стороны.  

В общем, те, кому приходится достаточно часто чистить рыбу, постоянно придумывают способы и варианты, которые облегчают этот процесс.

Расскажем про самые простые и эффективные.  

Кипяток 

Нужно просто обдать рыбу кипятком или опустить в емкость с кипятком на 3 — 5 секунд, а затем сразу же в ледяную воду.  

После этого чешуя с рыбы будет счищаться легко и просто. Особенно этот вариант подходит для чистки рыбы с мелкой чешуей.

Терка

При помощи самой обычной терки можно очистить от чешуи любую рыбу. Очень удобно чистить рыбу теркой, если она крупного размера. Большая площадь очищается именно теркой, а мелкие участки при помощи ножа — по старинке.  

Ложка

На удивление еще один простейшее приспособление для чистки рыбы от чешуи. Ложка в чистке рыбы выигрывает даже у самого самого острого ножа.

Попробуйте и вы удивитесь, насколько ложка облегчает эту процедуру.

Железная губка для посуды

Железная губка для мыться посуды — тоже неплохой вариант для чистки рыбы от чешуи. Губка опять же с легкостью справляется с мелкой чешуей, такой как у щуки, окуня и судака.

Чистка рыбы по-японски

Японские кулинары привыкли срезать чешую специальным очень острым с односторонней заточкой. В этом случае, текстура у рыбы получается максимально гладкой, и даже делается с перламутровым оттенком.

Вы можете выбрать любой из предложенных вариантов. Можно смело комбинировать. Но то, что каждый из них облегчает в разы неприятный процесс чистки рыбы от чешуи — это факт.