Охота и рыбалка

Всегда, когда рыбачишь, думаешь ни сколько сейчас будет рыбы или каким будет улов, а иногда в голове проворачиваешь, как пристроить такой улов. Ну котлетки там, пожарить, уху сварить, засолить, завялить или подкоптить. Если хватает на то и на это – то времени приготовить солёную или копчёную рыбы

Что мы обычно консервируем? Овощи и фрукты — ответ очень прост. Кто-то пользуется рецептами, которым доверяли еще наши бабушки. Другие ищут современные варианты консервации. К какому типу относитесь вы? Мы частенько пополняем рубрику «Заготовки» новыми рецептами. В этот раз мы решили изменить

И это на самом деле правда! Получается безумно вкусная и сочная солёненькая рыбка домашнего изготовления. Это рецепт «затмил» все остальные и даже новомодные на сегодня роллы! Такую малосолёную, маринованную и очень вкусную рыбу можно кушать хоть каждый день. Можно так, в прикуску с любой

Вся семья в восторге! Ингредиенты: филе морской рыбы 500 гмолоко 100 ггорчица 1ч.л.соль, перец, имбирь Для кляра:мука 2 ст.лбелок 3 шт.крахмал картофельный 1- 1,5 ст.л.щепотка солипанировочные сухари Приготовление: Нарезаем рыбу кусочками, заливаем молоком, добавляем горчицу, щепотку имбиря, соль и

Три простых способа как можно запечь рыбу вообще без всяческих приспособлений, взятых из дома. На весенней, летней и осенней рыбалке, то есть в сезон открытой воды всегда хочется отведать не только ухи, но и рыбки жареной, копчёной. Не всегда под рукой есть сковорода, особенно если приходится