Охота и рыбалка

С 16 апреля с Волжской ГЭС начали увеличивать сбросы воды. Если до этой даты они составляли 10 куб. м/с с копейками, то со вчерашнего дня составили 13 куб. м/с, а к 21 апреля их планируется довести до 27 куб. м/с. Весна задерживаетсяВ общем-то это нормальные сроки для половодья в Астраханской

«Куда подевались мухи? — недоумевал округлый до пенальти кок. — Не иначе похолодает». И хотя снежинки вальсировали далеко, природные катаклизмы нередко случались. Молва о них передавалась из уст в уста, с лета загружая химчистки горами шуб и дубленок. Впрочем, на этот раз причина исчезновения

Думаю, что в России мало найдется людей, которые бы не слышали о вобле. Эта рыба, особенно вяленая, — своеобразный бренд Астраханской области. О вкусовых и полезных качествах воблы много говорить не буду, напомню лишь, что не зря она входила в паек космонавтов, подводников и летчиков. В годы

В силу занятости и отсутствия желания тратить драгоценное время я никогда даже и не пытался ехать за тридевять земель с целью половить не слишком экзотическую рыбу, пока не увидел красочный фотоотчёт знакомого рыболова о весеннем выезде на Нижнюю Волгу за воблой. Увиденное пробудило мой интерес к

https://www.youtube.com/watch?v=CjpxLalLmy8 В емкость для засолки, например, оцинкованный таз, высыпаем на дно крупную поваренную соль. Воблу или другую некрупную свежевыловленную рыбу плотно укладываем в таз в один слой и просыпаем той же крупной солью. Так повторяем слои рыбы и соли, пока весь