Свежие комментарии

  • Сергей Нововожилов
    Ловил бычков на Чёрном море гораздо проще. Удочек не нужно. Леска (метров 5-7), крючок, грузик и свинина или говядина...Бычки Черного моря
  • Игорь Малихов
    Привет автору , статья интересная , но автор немного лукавит например с электроудочками . Он пишет что создали элект...Исповедь старого браконьера
  • Оганес Мгдесян
    Ловись,рыбка,и большая.и маленькая!!!Где весной ждет удача

Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут

Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).

Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.


Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.


Свернула в рулет в пищевую плёнку.


Варить в подсоленной воде 40 мин.


Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания.


1.
BP3DvRvxyQE (640x426, 155Kb)

2.
2 (600x400, 143Kb)

3.
1XSYbldC_3w (700x466, 253Kb)

4.
getImage3 (492x390, 149Kb)

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх